Zwammen gezwam enzovoort in Thailand.

[Hua Thale]

Zit er gek uit.

[Pieter]

Heb je al geproefd hoe die smaakt

Pieter

[Hua Thale]

Nee steek zo weinig mogelijk dingen in mijn mond voor dat ik weet dat het ok is.
Ok er aan snuffelen of lebberen niet dus.
Zijn er twee wat moet je er mee.

Even wachten op GardenSafari zijn mededelingen ?

[ron]

Heb je deze ook Willem?

[brake034]

Antwoord over eetbaarheid van paddenstoelen kreeg ik enige tijd terug van een oudere Thaise meneer die met me mee de heuvels inging; als insecten de paddenstoelen eten, dan is het veilig voor de mens om ze te eten.

In het noorden groeien heel wat paddenstoelen en heb al vele malen wilde paddenstoelen gegeten.
Als we eens in het wild ook nog Thaise truffels gaan vinden is het helemaal mooi.
Ben overigens niet zeker of Thais de geur van truffels waarderen?!
Hoewel, vergeleken met Durian........

[ron]

Was even aan het struinen op het net.
Kwam deze leuke uitgebreidde site tegen.

http://www.sjonhauser.nl/thai-mushrooms.html

[Hua Thale]

Ik heb geen flauw idee wat het is wat daar staat te groeien.
Als jullie zeggen paddenstoelen zal dat voorlopig zo zijn.
Staat onder de bananenstruik hier in de straat vandaar mijn verbazing van dit groeisel.

[Gardensafari]

Ik ben geen groot paddenstoelkenner (wel paddenstoelliefhebber).
Dit lijkt me een elfenbankje-achtig iets.
Groeit waarschijnlijk op in de grond liggend hout.
Absoluut oneetbaar: hard, taai, en met een zeer slechte smaak.

Alle paddenstoelen worden uiteindelijk door onder meer insecten opgegeten.
Een algemene regel geven dat als insecten eraf blijven de paddenstoel wel eetbaar zal zijn, is levensgevaarlijk.
Er zijn paddenstoelen die uitstekend smaken, maar waarvan 20 gram dodelijk is.
Als je paddenstoelen wilt verzamelen, leer dan niet eerst de goede kennen, maar leer eerst de uiterst giftige kennen.

En bedenk:
Alle paddenstoelen zijn eetbaar.
Maar er zijn paddenstoelen die je maar één keer eet.

[RuudThai]

Mijn vrouw gaat van jongs af aan na regen de bossen in om paddestoelen te zoeken. Vaak in (vrouwen)clubverband, lekker beppen met elkaar.
Ze kan dus in Thailand de giftige, de niet-giftige maar oneetbare en de goed eetbare prima uit elkaar houden.

Toen ze in Nederland was zag ze in de herfst daar ook paddestoelen en vroeg ze aan een vriendin om mee te gaan zoeken. Ik zei tegen haar dat dit andere soorten waren dan in Thailand. Dat maakte niet uit, zei ze, want ze kon ze hier net zo goed uit elkaar houden.
En jawel, de keren dat ze paddestoelen verzamelde (mag in NL geloof ik niet, officieel) en daarna met Thaise vriendinnen at, is er nooit iemand ziek geworden. Ze schijnen daar dus een soort van zesde zintuig voor te hebben.

[sunbird]

Ik heb geen flauw idee wat het is wat daar staat te groeien.
Als jullie zeggen paddenstoelen zal dat voorlopig zo zijn.
Staat onder de bananenstruik hier in de straat vandaar mijn verbazing van dit groeisel.

Zwammen (niets bijzonders) zijn schimmels , en komen in deze tijd veel voor , een paddestoel is het vruchtlichaam van de zwam
zie je ze op een bananen struik of andere planten is het eigenlijk a parasiet, of liever ze leven in symbiose (is ook armoe ... van de grond)
En verder is zwammen ook een een andere bezigheid

[Hua Thale]

Maar weer een vruchtlichaam van de zwam dan maar.

[Gardensafari]

Waarschijnlijk een parasolzwam.
Voor Nederland (!) geldt dat de grote soorten eetbaar zijn en sommige zijn zelfs erg goed!
Maar de kleintjes kunnen dodelijk giftig zijn. Vooral ook omdat het soms 24 tot 48 uur duurt voordat de verschijnselen merkbaar worden.
Zie verder hier, voor de giftige kleine.
En http://marlou-praathuis.blogspot.nl/201 ... lzwam.html voor de grote, eetbare.