Dingen die moeilijk te krijgen zijn maar er wel zijn

[Pieter]

Afgelopen weekend liep ik weer tegen iets aan dat er eigenlijk wel zou moeten zijn
maar schijnbaar heel heel schaars en dan alleen in hele speciale winkeltjes

Behangersplak/lijm

verder is mijn zoektocht naar de volgende zaken nog gaande:

het kruid Foelie (Mace)

andijvie

volgens het googlen op internet kun je dat weldegelijk bij grooooothandels kopen
maar in gewone winkels

en oh ja ; af en toe bij 1 foodland te koop maar ook heel zeldzaam

fritessaus

als iemand mij nog tips kan geven voor deze spullen houdt ik me aanbevolen

Pieter

[Hua Thale]

Fritessaus staat hier gewoon bij de Tesco of The Mall.
Uiteraard niet altijd Calve van unilever maar soms.

Je heb het over nootmuskaat na even op Google geweest te zijn.
http://www.receptentabel.nl/keukenkenni ... /?ksID=145
Zal eens kijken of dat ook bij de Tesco staat moet tenslotte ook nog eens aan je frikandellen recept beginnen.

Behangersplak/lijm
Heb hier nog nooit behang op de muur gezien bij mensen thuis dus zal niet dik bezaait zijn.

Oeps andijvie bijna vergeten ben al blij met iets dat op sla lijkt nee verse groente in veelvoud moet je voor op de markt zijn.

[Pieter]

Fritessaus staat hier gewoon bij de Tesco of The Mall.
Uiteraard niet altijd Calve van unilever maar soms.



Je heb het over nootmuskaat na even op Google geweest te zijn.
http://www.receptentabel.nl/keukenkenni ... /?ksID=145
Zal eens kijken of dat ook bij de Tesco staat moet tenslotte ook nog eens aan je frikandellen recept beginnen.

Behangersplak/lijm
Heb hier nog nooit behang op de muur gezien bij mensen thuis dus zal niet dik bezaait zijn.

Oeps andijvie bijna vergeten ben al blij met iets dat op sla lijkt nee verse groente in veelvoud moet je voor op de markt zijn.

mayonaise is wat anders dan frites saus ... Frites saus is 30% vet ... Mayonaise is 80 % vet

Ik heb gewoon behang op de muur hoor zowel beneden als boven.

Nootmuskaat is de kern en van het oranje vruchtvlees omhulsel wordt foelie gemaakt..smaak is net even anders

Pieter

[Hua Thale]

Ja dat bedoel ik dus ook fritessaus.
Het meeste is mayonaise klopt maar soms ook fritessaus.

Nou gefeliciteerd dan met je behang ik heb het hier nog niet gezien niet bij mensen thuis en ook niet in bouwmarkten.
En dus ook geen behanglijm.

[Henk Korat]

Onze vriendin die de gordijnen en behang in ons huis heeft verzorgd, heeft haar werknemers keurig met behang(s)lijm laten werken.

Pieter, waarom zoek je niet naar een interieurwinkel (bv in het CDC) en vraag je daar eens naar behanglijm. Grote kans dat ze het hebben.

[v@go]

nootmuskaat staat gemalen bij de Big C extra

[Hua Thale]

Heerlijke augurken in het zuur Pieter
Van die dikke die eigenlijk eerst in de lengte middendoor moet halen.
Lijk mij lekker zo maar in eens.
Maar ja waar zo

[ron]

Heerlijke augurken in het zuur Pieter
Van die dikke die eigenlijk eerst in de lengte middendoor moet halen.
Lijk mij lekker zo maar in eens.
Maar ja waar zo

Nongkhai Direct Import, een 20 m voordat je de douane passeert aan de brug. Rechts in die twee rijen shophouses. Koeleman augurken en zilveruitjes uit NL. Ongeveer 100 b per pot van 190 gram uitgelekt gewicht. Vaak zondag gesloten
Jammer genoeg niet die dikke dacht ik.

Ron.

[Henk Korat]

Heerlijke augurken in het zuur Pieter
Van die dikke die eigenlijk eerst in de lengte middendoor moet halen.
Lijk mij lekker zo maar in eens.
Maar ja waar zo

Luister Hua, want ik mag je inmiddels bij de voornaam noemen, augurken zijn vrij makkelijk te maken in Thailand. De Thaise augurk heeft het formaat van een zure bom. Dat zegt niets over de geslachtontwikkeling, maar over het soort. Je neemt water, suiker en azijn, en kookt dit tot een goedje dat je lekker op smaak vindt. Ik bedoel dan de verhouding tussen zoet en zuur. Als dat goed is, gooi je daar die ondermaatse komkommers in en laat laat 10 minuten koken. Daarna de augurken eruit halen en in de koelkast leggen. Kan niet fout gaan.

Je kan hetzelfde doen met atjar of met welk zoet zuur product dan ook.

[ron]

Alleen maar 10 minuten koken Henk?
En dan er uit halen en in de ijskast leggen?Moeten ze langer in dat spul zitten,in een pot?
Verrrrrtellllll..........ga ik het morgen gelijk uitproberen!

Groet,Ron

[Hua Thale]

voor de hint maar ietsje te ver vanuit Korat.
Hier nog maar even zoeken Ron.

Ik ga het eens onderzoeken Henk denk dat ik nu ga slapen heb er een goed gevoel over al die heerlijke zuren momenten van vandaag zitten op de juiste plek.
Denk dat ik er een rustig slaapje mee kan ontwikkelen.
Moeten die dingen niet gewoon een jaartje in het zuur staan of is dat de Oma methode

[ron]

Had deze al klaar staan voor het verwijderde topic.
Dus hier maar even tussen de andere zure-bommen.



Nou Henk,kom op met die geheime formule

Ron.

[Henk Korat]

Ron, ik heb zelf vele malen zure bommen en atjar gemaakt, maar altijd op basis van ervaring. Azijn, suiker en water verhouding moet je altijd zelf uitproberen. Het aantal minuten koken ook. Op het internet zijn vele recepten te vinden, maar ik ben nu eenmaal een gelover in mijn eigen product.

[Henk Korat]

Had deze al klaar staan voor het verwijderde topic.
Dus hier maar even tussen de andere zure-bommen.



Nou Henk,kom op met die geheime formule

Ron.

Frits Bom...................Ik moet echt lang nadenken om hier een reactie op te geven en dan wel kort, want ik houd niet van veel woorden. Een nachtje over slapen misschien. Nee, want dan is het onderwerp niet meer hot.

OK dan, Frits ZURE BOM.

[ron]

Nou,jij bent helemaal een mooie Henk.
Het water loopt me in de mond,bij die zure bommen,maar ben er niet van overtuigd dat die komkommers na 10 minuten koken al op smaak zouden zijn.
Ga het morgen zeker proberen,dus als je me niet meer hoort lig ik op I.C. met een zuur-vergiftiging

Hua,ligt ondertussen al in zijn zoet-zure dromen,te piekeren hoe hij de jaren van de augurken in de weck-potten kan gaan verkorten.
Even terzijde:zijn er hier ook makrelen te koop,ik zie wel een vis die er op lijkt,maar ben niet overtuigd van het "makreel"zijn.
Mischien een ondersoort van de makreel?

Ron.