Ik heb al het een en ander gevonden over de vele kookscholen in Chiang Mai, maar ik weet nog steeds niet waar ik nou het beste naar toe kan gaan?
We zijn met zn tweeen en willen graag eerst naar een markt en daarna lekker koken. Het hoeft voor ons niet perse bij mensen thuis te zijn..... Waar moeten we naartoe?!?
Alvast dank!
Kookles in Chiang Mai
Moderator: Loempia
-
- komt net kijken
- Berichten: 4
- Lid geworden op: dinsdag 24 mei 2011, 11:24
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 1356
- Lid geworden op: zondag 10 oktober 2010, 03:19
Re: Kookles in Chiang Mai
Wat je zegt, er zijn er veel in Chiang Mai die het aanbieden.
Denk dat je eerst bij jezelf moet nagaan welke keuken je wilt leren kennen, want er zit nogal verschil tussen de diverse streken; grof gezegd smaakt Lanna/Chiang Mai food totaal anders dan Isaan Food, en dat schijnt weer totaal anders te zijn dat eten uit het zuiden - maar dat heb ik nooit gegeten, mijn vrouwtje vindt het "no good food", maar dat geldt eigenlijk voor alles wat niet uit haar streek komt -.
Denk dat je eerst bij jezelf moet nagaan welke keuken je wilt leren kennen, want er zit nogal verschil tussen de diverse streken; grof gezegd smaakt Lanna/Chiang Mai food totaal anders dan Isaan Food, en dat schijnt weer totaal anders te zijn dat eten uit het zuiden - maar dat heb ik nooit gegeten, mijn vrouwtje vindt het "no good food", maar dat geldt eigenlijk voor alles wat niet uit haar streek komt -.
-
- Zeer veel ervaring
- Berichten: 128
- Lid geworden op: vrijdag 14 augustus 2009, 15:50
- Locatie: Kanchanaburi/Ferwert
- Contacteer:
Re: Kookles in Chiang Mai
Kookcursus in Kanchanaburi is ook zeer de moeite waard. Op diverse locaties kun je alle dagen last-minute boeken. Je kunt kiezen voor keuken op locatie of bij mensen thuis. Koken met en bij locals geeft het culinaire feestje wel een extra dimensie.
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
Re: Kookles in Chiang Mai
Maatje van me heeft dat gedaan via een NL guesthouse eigenaar.
Hij kon niet koken, kan het nog steeds niet, maar de pret druipt van de foto's af
Je moet het niet zien als 'kookles', want de ingredienten zal je niet altijd vinden in NL...
Veel plezier...
Hij kon niet koken, kan het nog steeds niet, maar de pret druipt van de foto's af
Je moet het niet zien als 'kookles', want de ingredienten zal je niet altijd vinden in NL...
Veel plezier...
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Kookles in Chiang Mai
Op lokatie maar dan wel bij Thaise mensen thuis die traditioneel koken. Dan steek je wat op. Maar net wat Jumbo zegt, veel van het verse spul hier kun je in Europa niet kopen.
O, en zorg voor goede woordenboeken want anders ben je de Thaise naam zo kwijt en wellicht de Engelse ook.
Maar het is een leuke ervaring. Ik geniet bijna iedere dag van de kookkunsten van mijn dame.
O, en zorg voor goede woordenboeken want anders ben je de Thaise naam zo kwijt en wellicht de Engelse ook.
Maar het is een leuke ervaring. Ik geniet bijna iedere dag van de kookkunsten van mijn dame.