suzi_1960 schreef:dus de ijsklontjes zijn niet van leidingwater? dat scheelt...ik heb een prikkelbare darm en moet wel uitkijken anders zit ik 2 weken op het toillet...is een beetje zonde van de reis
Ben nu al een aantal keren in Thailand geweest, ook op het platteland bij de familie. Maar nooit heb ik een Thai ijs zien maken van leidingwater.
Als ze het zelf maken, dan van flessenwater.
Maar meestal in zakken van 10 of 20 kilo bij de lokale winkel.
Dat komt uit de ijsfabriek. Onmiddellijk herkenbaar: het zijn ringetjes.
Gemaakt van drinkwater en absoluut te vertrouwen!
Met het ijs vullen we twee koelboxen. Het blijft ongeveer 24 uur goed.
En de bierflessen gaan er ook in. De Thai gaan overigens ook nooit met hun handen in het ijs graven (behalve de volgende dag).
De ijsblokjes worden er met een bekertje of zoiets uitgeschept.
De tanden poetsen ze wel met leidingwater, maar ijs maken? Dacht ut nie.
En ja, die vruchtenshakes zijn lekker.
Maar bij het juiste karretje gekocht zijn de "reepjes" ananas gekoeld ook heel erg lekker.
Op z'n Thais: in een plastic zakje, in stukjes gesneden, met kleurrijke suiker erbij en natuurlijk een prikkertje.
Die suiker laat ik trouwens weg.
Zo hebben ze vaak ook lekkere meloen en soms ander fruit.
En het kost geen drol! Oh, kon ik er maar weer heen!
Helaas, moet wachten tot januari.....