Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

Thaise keuken.
Moderators: Chang, Patriot, Broom

Moderator: Loempia

Plaats reactie
Bericht
Auteur
NieTan
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 214
Lid geworden op: zondag 14 februari 2010, 17:19
Locatie: Utrecht- Koh Samui

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#16 Bericht door NieTan » donderdag 22 juli 2010, 23:03

Ben schreef:
NieTan schreef:Ga nu een shake maken, wel met bespoten fruit uit Nederland :cry:
Ach het smaakt toch best aardig... Even het meisje verassen als ze terug komt van het hard lopen.
Even het meisje verassen als ze terug komt van het hard lopen.... Geplaatst: Di Jul 20, 2010 2:40 am
:?: :?: :D :D

Nee daar was ze te moe voor...... :twisted

Gebruikersavatar
Soi 24
Expat
Expat
Berichten: 310
Lid geworden op: maandag 02 juni 2008, 20:53
Locatie: Nongprue, Banglamung

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#17 Bericht door Soi 24 » zondag 25 juli 2010, 13:15

suzi_1960 schreef:ik mag alvast gaan oefenen met het uitspreken van: geen ijs(klontjes etc) a.u.b...
Zal lekker smaken een lauwwarme fruitshake :roll: in een fruitshake zitten nu eenmaal ijsklontjes hier, en.....ik kan het niet vaak genoeg zeggen: Thais drinken ook geen leidingwater!!!!! Heb nooit ergens last van, niet druk over maken. Is ongeveer hetzelfde als in NL erwtensoep bestellen en vragen of ze de erwten eruit kunnen laten..........
"There are no facts, only interpretations."
- Friedrich Nietzsche (1844-1900)

suzi_1960
kenner
kenner
Berichten: 109
Lid geworden op: donderdag 11 maart 2010, 13:38

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#18 Bericht door suzi_1960 » zaterdag 31 juli 2010, 21:38

dus de ijsklontjes zijn niet van leidingwater? dat scheelt...ik heb een prikkelbare darm en moet wel uitkijken anders zit ik 2 weken op het toillet...is een beetje zonde van de reis :D

Gebruikersavatar
Gardensafari
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 5592
Lid geworden op: zondag 01 maart 2009, 21:20
Locatie: Veel te weinig: Saraburi
Contacteer:

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#19 Bericht door Gardensafari » maandag 02 augustus 2010, 21:45

suzi_1960 schreef:dus de ijsklontjes zijn niet van leidingwater? dat scheelt...ik heb een prikkelbare darm en moet wel uitkijken anders zit ik 2 weken op het toillet...is een beetje zonde van de reis :D
Ben nu al een aantal keren in Thailand geweest, ook op het platteland bij de familie. Maar nooit heb ik een Thai ijs zien maken van leidingwater.
Als ze het zelf maken, dan van flessenwater.
Maar meestal in zakken van 10 of 20 kilo bij de lokale winkel.
Dat komt uit de ijsfabriek. Onmiddellijk herkenbaar: het zijn ringetjes.
Gemaakt van drinkwater en absoluut te vertrouwen!
Met het ijs vullen we twee koelboxen. Het blijft ongeveer 24 uur goed.
En de bierflessen gaan er ook in. De Thai gaan overigens ook nooit met hun handen in het ijs graven (behalve de volgende dag).
De ijsblokjes worden er met een bekertje of zoiets uitgeschept.

De tanden poetsen ze wel met leidingwater, maar ijs maken? Dacht ut nie.

En ja, die vruchtenshakes zijn lekker.
Maar bij het juiste karretje gekocht zijn de "reepjes" ananas gekoeld ook heel erg lekker.
Op z'n Thais: in een plastic zakje, in stukjes gesneden, met kleurrijke suiker erbij en natuurlijk een prikkertje.
Die suiker laat ik trouwens weg.
Zo hebben ze vaak ook lekkere meloen en soms ander fruit.
En het kost geen drol! Oh, kon ik er maar weer heen!
Helaas, moet wachten tot januari.....
Knor, knor,

Hans

Steeds vaker wordt in Nederland Dr. Oetker uitgesproken als "Dr. Utker". Ik hoop dat ze dat met koetjesrepen niet gaan doen.

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#20 Bericht door Jim » maandag 02 augustus 2010, 23:37

Gardensafari schreef: Maar bij het juiste karretje gekocht zijn de "reepjes" ananas gekoeld ook heel erg lekker.
Op z'n Thais: in een plastic zakje, in stukjes gesneden, met kleurrijke suiker erbij en natuurlijk een prikkertje.
Die suiker laat ik trouwens weg.
Zo hebben ze vaak ook lekkere meloen en soms ander fruit.
door de suiker hoort een goede lading (droog) gebakken peper te zitten.
niet echt een hapje voor de beginner :P . maar idd vooral met ananas of onrijpe mango erg lekker.
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

elst99
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 5117
Lid geworden op: maandag 19 mei 2008, 12:30

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#21 Bericht door elst99 » dinsdag 03 augustus 2010, 08:35

Al eens geprobeerd? Wanneer de ananas zuur is dit met een beetje zout te eten?
Doen de Thais en ik moet zeggen het helpt, ik wist ook niet wat ik hoorde!
Je moet niet alles geloven wat ze over me zeggen, het is allemaal veel erger!

suzi_1960
kenner
kenner
Berichten: 109
Lid geworden op: donderdag 11 maart 2010, 13:38

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#22 Bericht door suzi_1960 » dinsdag 10 augustus 2010, 19:34

oh, wat klinkt dat super lekker....en zoet met zout? is echt heel lekker, chocola met zoutkorrels bijvoorbeeld....erg lekkere combi

Gardendsafari, bedankt voor je duidelijke uitleg....ik verheug me enorm op die fruitshakes

Gebruikersavatar
Ben
Expat
Expat
Berichten: 6487
Lid geworden op: zondag 01 mei 2005, 15:44
Locatie: Bangkok

Re: Elke keer weer genieten van die fruitshakes ....

#23 Bericht door Ben » dinsdag 10 augustus 2010, 20:17

elst99 schreef:Al eens geprobeerd? Wanneer de ananas zuur is dit met een beetje zout te eten?
Doen de Thais en ik moet zeggen het helpt, ik wist ook niet wat ik hoorde!
Nog beter als je ook nog gemalen droge chili tussen de suiker doet
Als je farang koopt krijg je het normaliter standaard in een zakje erbij.

Plaats reactie

Terug naar “Thaise keuken”