dragonfruit

Bericht

rogerphayao

De voorbije maand juli in Thailand geweest en een lekkere fruitsoort ontdekt. Kaew mangkorn, vertaald zou dit drakenglas moeten betekenen ook gekend als dragonfruit of pitahaya. Rode schil en wit vruchtvlees met zwarte pitjes in. Er is ook een variant met roze vruchtvlees. Heerlijke vrucht waarvan je maar niet genoeg kan krijgen... maar dan is het weer opletten voor de licht laxerende werking ervan. Lekker koel uit de koelkast smaakt ie het best.
Mijn Thaise familie wees me een veldje waar drakenglas groeit. Rare planten zijn het, het lijken wel cactussen. Na enig onderzoek weet ik nu dat de kaew mangkorn oorspronkelijk stamt uit Mexico en inderdaad een soort cactusvrucht is.
Smakelijk... ik moet me de volgende maanden beperken tot het eten van pruimen, appels en peren.

Rogerphayao

Is inderdaad lekker en ik heb gehoord dat ze een keer of 4 per jaar kunnen oogsten. Op dit moment ook import uit Vietnam gezien. Prijs ligt hier in Chiangmai, momenteel, op ongeveer 20 -25 thb per kilo.

khonkaen

ik hou er niet van, die pitjes gaan onder mijn gebitje zitten , geef mij maar lynchee, lamyay, of mankoet
en een appeltje kan ik hier ook eten , eventueel de pruim ook (kin hee)

groets,

willem

Jim

ben er ook niet echt gek van.
't smaakt een beetje naar een waterige kiwi.