Mai Thai
Moderator: Loempia
-
- komt net kijken
- Berichten: 1
- Lid geworden op: woensdag 28 februari 2007, 12:58
Heerlijk receptje. Ik heb zopas ook een wokbrander aangeschaft en ben nu op zoek naar enkele eenvoudige receptjes kan iemand mij helpen?
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
- Ben
- Expat
- Berichten: 6487
- Lid geworden op: zondag 01 mei 2005, 15:44
- Locatie: Bangkok
-
- Expat
- Berichten: 2365
- Lid geworden op: woensdag 09 februari 2005, 11:56
- Locatie: Patong, Phuket
- Contacteer:
Hoewel veel mensen de Mai Tai (dus niet Thai, waar de verwarring vandaan komt...), met Thailand associeren, heeft het niks met Thailand te maken. Het recept komt van Traders Vic, ik geloof Oakland, US.
De orginele Mai Tai bevat geen fruitsappen...., alhoewel de meest gemaakte Mai Tai wel deze fruitsappen bevat.
Het recept wat ik gebruik ligt dicht bij het orginele maar heeft wel fruitsap omdat een ieder denkt dat dit de orginele Mai Tai is.
-2 delen Donkere Rum (Captain Morgan)
-2 delen Witte Rum (Havana Club)
-1 deel Orange Curacao (Bols)
-Dash rode siroop
-Dash limoen sap
-3 delen Sinaasapple sap
-3 delen Ananas sap
Shake op veel ijs, garneren met bijvoorbeeld een stukje ananas.
Drink!!!!
Lekker...!!!!!!!!!!!
Helaas in Thailand (en ook de rest of de wereld) wordt vaak te weinig alcohol gebruikt in cocktails om de kosten te drukken. Ik durf te zeggen dat ik voor mijn cocktails de meest geaccepteerde recepten gebruik en de juiste hoeveelheden alcohol houdende dranken. Het is voor mij belangrijk om een zeer goede cocktail te serveren en zeker de beste in een 'bier bar'.!
De orginele Mai Tai bevat geen fruitsappen...., alhoewel de meest gemaakte Mai Tai wel deze fruitsappen bevat.
Het recept wat ik gebruik ligt dicht bij het orginele maar heeft wel fruitsap omdat een ieder denkt dat dit de orginele Mai Tai is.
-2 delen Donkere Rum (Captain Morgan)
-2 delen Witte Rum (Havana Club)
-1 deel Orange Curacao (Bols)
-Dash rode siroop
-Dash limoen sap
-3 delen Sinaasapple sap
-3 delen Ananas sap
Shake op veel ijs, garneren met bijvoorbeeld een stukje ananas.
Drink!!!!
Lekker...!!!!!!!!!!!
Helaas in Thailand (en ook de rest of de wereld) wordt vaak te weinig alcohol gebruikt in cocktails om de kosten te drukken. Ik durf te zeggen dat ik voor mijn cocktails de meest geaccepteerde recepten gebruik en de juiste hoeveelheden alcohol houdende dranken. Het is voor mij belangrijk om een zeer goede cocktail te serveren en zeker de beste in een 'bier bar'.!
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
Ik heb laatst in Rayonmg nog geprobeerd om een cocktail menuutje alphabetisch te ontleden, helaas werd ik bij benadering van de P(ina colada) overrompeld door de hoeveelheden alcohol en heb ik een stappie terug gedaan naar bier uit blik...brrr...maar wel lekkerManuel schreef:Hoewel veel mensen de Mai Tai (dus niet Thai, waar de verwarring vandaan komt...), met Thailand associeren, heeft het niks met Thailand te maken. Het recept komt van Traders Vic, ik geloof Oakland, US.
De orginele Mai Tai bevat geen fruitsappen...., alhoewel de meest gemaakte Mai Tai wel deze fruitsappen bevat.
Het recept wat ik gebruik ligt dicht bij het orginele maar heeft wel fruitsap omdat een ieder denkt dat dit de orginele Mai Tai is.
-2 delen Donkere Rum (Captain Morgan)
-2 delen Witte Rum (Havana Club)
-1 deel Orange Curacao (Bols)
-Dash rode siroop
-Dash limoen sap
-3 delen Sinaasapple sap
-3 delen Ananas sap
Shake op veel ijs, garneren met bijvoorbeeld een stukje ananas.
Drink!!!!
Lekker...!!!!!!!!!!!
Helaas in Thailand (en ook de rest of de wereld) wordt vaak te weinig alcohol gebruikt in cocktails om de kosten te drukken. Ik durf te zeggen dat ik voor mijn cocktails de meest geaccepteerde recepten gebruik en de juiste hoeveelheden alcohol houdende dranken. Het is voor mij belangrijk om een zeer goede cocktail te serveren en zeker de beste in een 'bier bar'.!
My tie is over het algemeen van diverse kleuren en klein geknoopt soms een dubbele oxford
J
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 217
- Lid geworden op: dinsdag 05 juli 2005, 11:55
Heb me een in het noorden een wokbrander(2jaar geleden) gekocht en hier reeds overheerlijke maaltijden gemaakt, een goeie Thaise winkel vinden en een paar kookboekjes en het gaat vanzelf.
De ogen dicht tijdens het eten en je zit ergens in een restorantje aan het strand.........
De mai thai tip ziet er goed uit en zal deze wel kortlings even uittesten en verslag over uitbrengen.
De ogen dicht tijdens het eten en je zit ergens in een restorantje aan het strand.........
De mai thai tip ziet er goed uit en zal deze wel kortlings even uittesten en verslag over uitbrengen.