lievelingsgerecht nr 1

[khonkaen]

ik ben geen vleeseter..

ik eet veel soorten vis en garnalen op verschillende manieren klaargemaakt,
maar verse blauwe zeekrab en groene mosselen hebben mijn voorkeur







willem , nederthai

[henkypenky]

Na een maand Thais eten, is een XXL-Whopper bij de Burger-king in Bangkok toch ook wel een culinaire beleving!

heel begrijpelijk en dit schreef ik dus ook al bij de topic mc thai

[Bartje]

1 Nam prik ka pi
2 eend met longan in rode curry
3 kikker in groene curry
4 grote garnalen met vermicelli in een stoofpot
5 snapper in sweet en sour

De thaise namen hiervoor weet ik niet!

Een paar keer per week eet ik ook wat anders dan rijst, veel Japans want dat vind ik ook uit de kunst! Een struisvogelsteakje gaat er ook altijd wel in.....

[Michiel]

ik dacht dat er ook heel wat mensen van "Keang Kiew Waan Kai"
(Kip met groene curry, kokosnootmelk en thaise groenten) hielden , niet ?

he bedankt, nu weet ik eindelijk hoe het noemt, ik eet het 2-3 keer per week, maar ik wijs het steeds aan ... effe uitspraak oefenen en dan ga ik het zo bestellen, dan hebben ze daar in de keuken weer allemaal lol met die malle falang ;-)

http://www.Zonneke.com/Phuket.php

[henkypenky]

http://www.Zonneke.com/Phuket.php

mooie site :-)
jammer dat je geen lampen-kappen maakt , want die zou ik zo kopen ........

[Jim]

nam prik nom.

nog 3 weken en dan kan ik me er weer een geperforeerde maagwand aan eten =)

[Skatja253]

Het Thais eten is erg lekker, alhoewel ik het niet zo heb met dat kokosmelk.
Als ik in Thailand ben ( 2 x per jaar ) eet ik me klem aan seafood. Krab, kreeft, garnalen zoveel als ik maar kan hebben.
Mijn ervaring is dat de thaise koks vleesgerechten (op z'n westers klaargemaakt) op de een of andere manier om zeep kunnen helpen.
Men zegt niet voor niets: s-Lands wijs, s-Lands eer. Geef mij dus maar vis en schaaldieren, want dat kunnen zij als de beste.

En de pittige papaya-salade? Heerlijkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!

Juli zit ik er weer voor 3 weken en wellicht in oktober weer.

Groetjes

Skatja

[renerrr]

Pad noh mai falang, kung:

Kleine groene aspergetips, geroerbakken met garnalen.
Heel makkelijk te bereiden in korte tijd en niet te versmaden:-)

Eet smakelijk.
Gr Rene.

[Gast]

Ik eet het liefst Kenk Kai...

Kip in cocosmelk met rode peper.

Hmm

[renerrr]

Beste gast;

Bedoel je Tom kha kai of keng kai.

Keng kai is namelijk een curry gerecht, keng=curry, en kip in cocosmelk lijkt veel op tom kha kai.

In ieder geval wel smullen ja:-)

Gr rene.

[Gast]

Ik kan persoonlijk erg genieten van:
Kaeng massaman khai (Massaman curry met kip (en natuurlijk aardappels))
Khao pad khai mit mammuang himmaphaan (roergebakken kip met cashewnoten)

[henkypenky]

Ik kan persoonlijk erg genieten van:
Kaeng massaman khai (Massaman curry met kip (en natuurlijk aardappels))
Khao pad khai mit mammuang himmaphaan (roergebakken kip met cashewnoten)

massaman ben ik ook gek op
enne ........... wie ben jij

[nicod]

Sorry Henkypenky. (zie onderwerp tekst)

Een vraagje zijn er mensen in mijn woonomgeving die af en toe (tegen betaling uiteraard) een Thais gerecht voor mij zouden kunnen en willen koken. Ik mis de Thaise keuken soms erg. (goed Thais restaurant is niet in mijn stad; of wel?)

BVD Nico

[dildi]

Sorry Henkypenky. (zie onderwerp tekst)

Een vraagje zijn er mensen in mijn woonomgeving die af en toe (tegen betaling uiteraard) een Thais gerecht voor mij zouden kunnen en willen koken. Ik mis de Thaise keuken soms erg. (goed Thais restaurant is niet in mijn stad; of wel?)

BVD Nico

Ga 'ns naar Amsterdam, Thaise snackbar BIRD.... smulleeen!!!

[Gast]

Dildi,

Deze snackbar had ik wel op mijn verlanglijstje staan, maar ik ben een beetje bang dat het eten koud is als ik daarmee thuis aankom (ik woon in Breda). Ik bedoel eigenlijk wat meer in mijn woonomgeving.