optional? uit welk farang kookboek komt dat?Mart schreef: • optional: whole red chilies, dried or fresh
enne, doe mij maar ananas ipv aardappels.
veel lekkerder
Moderator: Loempia
optional? uit welk farang kookboek komt dat?Mart schreef: • optional: whole red chilies, dried or fresh
Die dingen zijn zelfs in sommige toko's in Nederland te koop als Thaise aubergines.Duncan schreef:En vergeet de Kaeng niet, red curry is heel makkelijk tot Kaeng Paneng om te toveren en dan wordt het nog smakelijker ( mening ).
( voor wie Kaeng niet kent, Kaeng zijn een soort harde, grote groene bessen - ze zien eruit als grote doperwten, maar ze smaken donkerder en minder fris - die je langs de weg van de struiken plukt of voor 10 baht in een zakje op de markt koopt ).
heb je al verteld dat Boedha een indier wasGardensafari schreef: Toen ik mijn vrouw uitleg gaf over Massaman,was haar reactie: "zo eten in Zuid-Thailand".
Dank Gardensafari,Gardensafari schreef: Die dingen zijn zelfs in sommige toko's in Nederland te koop als Thaise aubergines.
Ze worden ook wel verkocht onder de naam mini aubergines.
Duncan schreef:Dank Gardensafari,Gardensafari schreef: Die dingen zijn zelfs in sommige toko's in Nederland te koop als Thaise aubergines.
Ze worden ook wel verkocht onder de naam mini aubergines.
ga ik de lokale toko eens lastig vallen.
Gelukkig heb ik rode pepertjes zat; schoonmoeders is ontzettend bang dat ik zonder kom te zitten ( zeker nadat ik ze verteld heb wat die dingen hier kosten ) dus elke keer krijgt ik 3 grote zakken mee .