Vraagje, toen ik in Thailand was heb ik een aantal keren een dry red curry op
Nu is mijn vraag, hoe maak ik dit zelf na? Heb uiteraard al gegoogled en vaak uitgeprobeerd, maar bij mij blijft de currypasta dan ook echt droog, in stukjes zegmaar, en niet zoals in Thailand een beetje waterig zodat het door de rijst te mengen valt.
Hopelijk heeft hier iemand goede tips!