Uit: BKK Post, Life, 25 september 2012
Bij Ome Sam hebben ze in 60 soorten rijst en -producten arsenicum aangetroffen in de rijstkorrel. Bekende namen als Kellog en Gerber passeren dan de revue. En wat blijkt: enkele soorten bruine rijst bevatten meer arsenicum dan wenselijk.
Nu zit er wel vaker arsenicum in ons voedsel en echt niet alleen als de partner je naar een andere wereld wil helpen. Arsenicum wordt onder meer gebruikt in veevoer en dat wordt uitgepoept en vervuilt het oppervlaktewater en zo komt het in onze voedselketen.
Ome Sam eet voor ruim 30 procent rijst van eigen bodem, en de rest is import, vooral uit India en Thailand (uiteraard, Thailand neemt 25 tot 30% van de hele wereldexport in rijst voor haar rekening) en die importrijst bevat veel minder arsenicum dan de eigen teelt van Ome Sam. Vooral de bruine rijst is de boosdoener; begrijpelijk want witte rijst is bruine rijst zonder velletje.
En nu vallen de geleerden over elkaar over wat het veilige niveau van arsenicum in voedsel is. Een oplossing zoeken was me liever geweest.
Dus doe nog maar een bordje. Ja, sambal bij !
Nassi arsenicum; sambal bij ?
Moderator: Loempia
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
-
- heeft ervaring
- Berichten: 43
- Lid geworden op: vrijdag 21 september 2012, 12:40
- Locatie: Sansai Noi, Chiang Mai
- Contacteer:
Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?
Niks aan de hand. Je blijft gewoon rijst eten; de witte dus. De hoeveelheden in de Thaise rijst zijn te verwaarlozen, maar genoeg om antistoffen in je lijf te creeeeren. Dan heb je tevens een alibi waarom je nog niet de pijp uit bent na al die jaren in Thailand dat....ja..nou ja, je weet wel.
www.dutchsnacks-handmade.com voor uw verslaving
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?
"...Dan heb je tevens een alibi waarom je nog niet de pijp uit bent na al die jaren in Thailand dat....ja..nou ja, je weet wel...."
Nee, ik weet het niet. Maar wel dat ook jij de bekende vooroordelen hebt over ons farang hier.
Nee, ik weet het niet. Maar wel dat ook jij de bekende vooroordelen hebt over ons farang hier.
-
- heeft ervaring
- Berichten: 43
- Lid geworden op: vrijdag 21 september 2012, 12:40
- Locatie: Sansai Noi, Chiang Mai
- Contacteer:
Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?
Vooroordeel of gewoon een beetje geinen.prajak schreef:"...Dan heb je tevens een alibi waarom je nog niet de pijp uit bent na al die jaren in Thailand dat....ja..nou ja, je weet wel...."
Nee, ik weet het niet. Maar wel dat ook jij de bekende vooroordelen hebt over ons farang hier.
www.dutchsnacks-handmade.com voor uw verslaving
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 177
- Lid geworden op: maandag 02 januari 2012, 01:49
Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?
Bijna alle chemische/radioactive/biologisch gevaarlijke stoffen komen,en het kan kort of lang duren,uiteindelijk op je bord terecht!!
En daar stopt het niet maar zal blijven circuleren,vermoed ik.
Hoe...gewoon viaviavia...en je kunt het zo gek niet noemen,helaas!
En daar stopt het niet maar zal blijven circuleren,vermoed ik.
Hoe...gewoon viaviavia...en je kunt het zo gek niet noemen,helaas!