weet iemand of er ook thais zijn die hond eten ?

[brake034]

Die gehaktballen waren volgens Pun's krant Look Chin, de balletjes die in je lunch soepje (kuhtiaw, klinkt dat fonetisch een beetje?) drijven.......

[Henk Korat]

Moelijk woord Brake. Je schrijft het zo ก๋วยเตี๋ยว en je spreekt het uit als koi tiauw. Koi is eigenlijk een rare uitspraak, want er staat eigenlijk kuai. Ik moest er ook aan wennen.

Koi tiauw is een lekker noedel gerecht met vlees (varken of kip), noedels, groenten en die vlees (of vis) balletjes die je noemt met daar overheen een bouillon. Je brengt het op smaak met gemalen gedroogde chili peper, suiker, vissaus en azijn met chilipeper erin. Gisteren heeft Tong het nog klaargemaakt.

Als wij op weg gaan naar Bung Ta Lua, waarvan Hua Thalae zulke mooie foto's heeft laten zien, dan zit er een restaurant, dat gespecialiseerd is op koi tiauw. We zijn er nog niet geweest, maar elke keer als we er langs kwamen, was het heel erg druk. Dus het moet goed zijn. Houden we nog tegoed.

Het verhaal van de hondenvlees zal daar niets aan veranderen. Ik heb nooit geweten en wil ook niet weten waar die balletjes van gemaakt zijn.

[brake034]

Als je het niet weet dan proef je het niet, ik eet het regelmatig in diverse tentjes en ik maak me ook geen zorgen wat erin zit.
En dank voor de taal tip Henk, zal proberen de fonetische vertaling te onthouden.

[RuudThai]

Alhoewel men er niet echt vooruit wil komen is het hier in grote delen van Zuidoost Azië toch heel normaal.
Alles waar poten aanzitten behalve tafels en stoelen hoor ik hier wel eens zeggen door farangs.
Erger nog men eet hier heel veel zaken waar wij de neus voor ophalen of de wenkbrauwen.

Het 'gekke' is natuurlijk dat de Aziaat dat ook bij meerdere soorten voedsel doet wat wij eten.

Hoewel ik natuurlijk een tegenstander ben van het opeten van honden denk ik dat het probleem toch wat dieper zit als 'Ha lekker hond'.

En of die echt lekker is och denk dat je vele dingen niet meer eet als ze eens echt vertellen wat er in zit.

Natuurlijk is het in de arme delen van Thailand gebruikelijk om alles wat loopt, vliegt of zwemt op de vuurpot te leggen en op te eten.
Ik heb niet zo'n moeite met hond, het is een goede opruiming van de vele tienduizenden straathonden die vooral in Bangkok de straat bevuilen. Alleen de wijze van vervoeren en opkooien is niet zo diervriendelijk, ik denk dat Marianne Thieme daar wat problemen mee zou hebben .
Arme mensen hebben eiwitten nodig die ze vaak al met insecten halen, maar die zijn niet in alle seizoenen voldoende aanwezig dus dan wordt er wat anders gevangen. En dat kan hond zijn.
In het dorp waar we eerst woonden werd wel eens hond gegeten maar dat hoefde ik niet te zien. Ik ben toch zo Westers dat ik dit niet kan aanzien. Net als insecten eten, daar gruw ik ook van. En ratten, vogeltjes, slangen, tòkeh's, leguanen enz. gaan er bij mij ook niet in.

En wij hadden een keertje een nestje met 6 katjes. Op een gegeven moment waren ze groot genoeg om te verhuizen maar in 1e instantie meldde zich niemand. Tot op een gegeven moment er een mannetje uit een buurdorp met een rijstzak kwam en die wilde ze wel meenemen. Mijn vrouw vertrouwde het niet en we gaven de diertjes niet mee. Later hoorden we van mensen uit dat dorp dat die mensen erg arm waren en echt alles aten wat ze voor de neus kwam. Zielig natuurlijk, maar ik vind dat nog zieliger voor kleine kittens.....

[brake034]

Ja Ruud, met je eens, de manier waarop is zeer onfris. Ik weet ook wat meer over de situatie van koeien slacht in Thailand en ook dat is niet fris.

De laatste jaren eten we zeer behoudend vlees, wat rund, wat kip en wat vis, heel soms wat varkensvlees.
Er gaan dagen voorbij dat Pun geen vlees in de keuken gebruikt en ik maak me er niet druk om.

Ik gruw van die half rauwe hompen bloedend materiaal op je bord die je in een gemiddeld Europees restaurant geserveerd krijgt, voorzien van een enkele gebakken aardappel en een bosje groente. Zelfs well done krijg ik het niet weg!

Ben persoonlijk ervan overtuigd dat de toegenomen vleesconsumptie een van de belangrijkste factoren is in de toename van obesitas en dat verschijnsel zie ik de laatste jaren in Thailand ook!

[RuudThai]

Niet schrikken!

[brake034]

Well done, dat dan weer wel!

[Hua Thale]

half rauwe hompen bloedend materiaal

Gaat mij ook net iets te ver maar een lekkere steak medium wil er wel in ,veelal bij Chez Andy een Zwitser ben van mening dat een Thai daar niks van snapt vlees gereed maken op een Europese manier.
Ben tenslotte zo opgevoed vlees en in mindere mate vis.
Liefst duidelijk herkenbaar als iets wat van een beest afkomt.
Met aardappelen en veeel groente als het even kan.

Die rijst in allerlei soorten en maten eet het regelmatig hoofdzakelijk zeg maar, maar het komt je zo af en toe je keel uit.

de belangrijkste factoren is in de toename van obesitas

Hier geloof ik helemaal niks van brake034.
Uiteraard zullen allerlei middelen die men tegenwoordig aan die beesten geeft niet echt positief zijn voor de gebruiker van het vlees op de lange termijn.
Maar denk dat suikers, 'tussendoortjes' et cetera en een totaal verkeerde balans tussen energie toename en verbruik er meer mee te maken hebben.
Er zijn natuurlijk ook mensen die zo 'geboren' worden aangezien we die discussie wel eens meer gehad hebben en die kunnen er niks aan doen echt waar

Lijk mij trouwens taai en smakeloos vlees voeding gaat in de smaak van het vlees zitten heel je meestal korte leven uit de vuilnisbak afval eten kan geen lekkere hond opleveren.
Ziet er niet uit Ruud, Teiltje.

[brake034]

Het eten van voedsel is een wetenschap op zich echter is de natuur overduidelijk.
Heb nog nooit een aap met obesitas gezien, wat zegt dat? Dat de mens de weg kwijt is........

[Hua Thale]

Heb nog nooit een aap met obesitas gezien, wat zegt dat? Dat de mens de weg kwijt is..

[brake034]

LOL! Vast een aap die bij mensen woont......

[Hua Thale]

Zit er dik in brake zo op dat ijzeren trapje.
'Het' zal zijn eigen apenheuveltje wel hebben in de zoo van .................

Deze heeft ook een mensen vriendje gevonden.



En deze ook om weer bij de honden terug te komen.

[RuudThai]

Het is bekend dat er delen van Thailand zijn waar hond wordt gegeten. Zeker in de provincie waar ik woon maar als ik mijn vrouw hoor ook in de omliggende provincies. En aangezien veel Isanezen werken en wonen in andere delen van Thailand zal daar ook wel eens een hondje op het menu staan.

Maar officieel is het al een aantal jaren geleden verboden om hond op restaurantmenu's te zetten. En om honden te verhandelen voor de slacht. Dus werden veel honden over de grens van Laos en Cambodja gesmokkeld want in Vietnam is hond een geliefd gerecht waar fors voor betaald wordt.

Vele malen werden hondentransporten gesnapt bij de Mekong die naar Vietnam hadden gemoeten.
Nu is er een overeenkomst tussen Thailand, Laos, Cambodja en Vietnam gesloten om de verkoop van honden bedoeld voor menselijke consumptie aan banden te leggen. Schijnbaar wordt het eten van hond in restaurants in Vietnam nog wel toegestaan en dan is het net zoiets als in Nederland met de coffeeshops: je mag het daar gebruiken maar je weet niet waar het vandaan komt, hypocrisie ten top!

Ik denk dat illegale transporten zullen blijven want er is vet geld mee te verdienen.Zie het artikel in de Bangkok Post van vandaag: http://www.bangkokpost.com/news/local/3 ... -dog-trade

Trouwens, wat nu te doen tegen de vele zwerfhonden in de grote steden, vooral Bangkok? Daar is nu geen handel meer voor en het lijkt me op den duur leiden tot behoorlijke overlast. Misschien moeten de autoriteiten ze maar vangen en steriliseren en vervolgens weer vrij laten?

[prajak]

Doet me denken aan ...

http://www.thailandforum.nl/viewtopic.p ... t#p8192905

't Kan verkeren, zei ooit .... !

[udonthani2]

We waren vorig jaar in Changmai en daar langs een stalletje langs de weg kon je echt broodje hondenvlees kopen.Heb verschillende mensen dat zien eten maar heb me r zelf niet aan gewaagd.
Er worden jaarlijks duizende honden naar Vietnam gesmokkeld via de Mekon en Laos . Politie doet er wat aan maar niet genoeg.Na inbeslagname laten ze die zwerfhonden weer vrij en begind het weer opnieuw. Omdat een Thai denkt dat hij misschien later terug komt als dier geven ze niks om een hond want al is tie nog zo ziek inslapen mag niet.
Lowy