mango drogen/conserveren
Moderator: Loempia
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
mango drogen/conserveren
Me meissie wil graag een mango drogen/conserveren
Heb al effe gegoogelt maar kan er niets direct iets over vinden
Weet iemand hoe dat het beste kan
Wil graag de gel/groene buitenkant blijven zien...
thx
Heb al effe gegoogelt maar kan er niets direct iets over vinden
Weet iemand hoe dat het beste kan
Wil graag de gel/groene buitenkant blijven zien...
thx
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 5117
- Lid geworden op: maandag 19 mei 2008, 12:30
Re: mango drogen/conserveren
Heb wel eens appels gedroogd in de oven, maar met mango"s geen ervaring.
Misschien op dezelfde manier, oven op lage stand en dan zeker een paar uur drogen. (wel een keer draaien) als de oven geen boven en onder warmte heeft.
Met een heteluchtoven is dat niet nodig.
Misschien op dezelfde manier, oven op lage stand en dan zeker een paar uur drogen. (wel een keer draaien) als de oven geen boven en onder warmte heeft.
Met een heteluchtoven is dat niet nodig.
Je moet niet alles geloven wat ze over me zeggen, het is allemaal veel erger!
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
Re: mango drogen/conserveren
Had ik inderdaad gelezen, maar kon nergens uit opmaken of ik de pit eruit moest halen wantelst99 schreef:Heb wel eens appels gedroogd in de oven, maar met mango"s geen ervaring.
Misschien op dezelfde manier, oven op lage stand en dan zeker een paar uur drogen. (wel een keer draaien) als de oven geen boven en onder warmte heeft.
Met een heteluchtoven is dat niet nodig.
dat is zonder teveel beschadiging nagenoeg onmogelijk
thx elst
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 5117
- Lid geworden op: maandag 19 mei 2008, 12:30
Re: mango drogen/conserveren
Heb wel is hier in Thailand gedroogde mango gekocht, dat waren helften!
Zou zeker niet erge rijpe mango's nemen (lijkt me een geklieder)
Vergat er bij te vertellen, dat je de deur een beetje open moet laten van de oven.
Succes.
Zou zeker niet erge rijpe mango's nemen (lijkt me een geklieder)
Vergat er bij te vertellen, dat je de deur een beetje open moet laten van de oven.
Succes.
Je moet niet alles geloven wat ze over me zeggen, het is allemaal veel erger!
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 6466
- Lid geworden op: vrijdag 28 september 2007, 07:33
- Locatie: ฮอลแลนด์ใต้
Re: mango drogen/conserveren
Misschien staat hier iets tussen dat je kunt gebruiken:
http://nieuws.greenwish.nl/initiatieven ... a-inkomen/
http://notitievanlien.blogspot.com/2007 ... eltje.html
http://www.dlfsustainable.nl/index.php? ... n&Itemid=6
http://nieuws.greenwish.nl/initiatieven ... a-inkomen/
http://notitievanlien.blogspot.com/2007 ... eltje.html
http://www.dlfsustainable.nl/index.php? ... n&Itemid=6
Live your dream, don't dream your life.
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 4675
- Lid geworden op: maandag 16 november 2009, 13:52
- Locatie: Leiderdorp
Re: mango drogen/conserveren
Je kunt ze ook in schijfjes in een grote stenen pot onder de Thaise wiskey goed houden.
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 5117
- Lid geworden op: maandag 19 mei 2008, 12:30
Re: mango drogen/conserveren
Maar Jeanette dat is nat houden en pappen (wel lekker) maar niet drogen!!!
Je moet niet alles geloven wat ze over me zeggen, het is allemaal veel erger!
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 4675
- Lid geworden op: maandag 16 november 2009, 13:52
- Locatie: Leiderdorp
Re: mango drogen/conserveren
Niks mis mee toch?
Het gaat er om dat het lekker lang houdbaar is.
Het gaat er om dat het lekker lang houdbaar is.
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 1391
- Lid geworden op: zondag 05 augustus 2007, 22:13
- Locatie: Almere / Korat
Re: mango drogen/conserveren
Wat dacht je van gewoon invriezen
Doen ze ook met aardbeien en frambozen
Smaak wordt iets minder maar is nog heel goed te eten
Doen ze ook met aardbeien en frambozen
Smaak wordt iets minder maar is nog heel goed te eten
De wind in je leven kan je niet veranderen, maar hoe je je zeilen zet, bepaal jezelf
leef je leven zo intens als maar mogelijk is, hierna ben je o zo lang dood.
leef je leven zo intens als maar mogelijk is, hierna ben je o zo lang dood.
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
Re: mango drogen/conserveren
Gaat niet om het eten, maar om het bewaren als droogbloemen....future expat harm schreef:Wat dacht je van gewoon invriezen
Doen ze ook met aardbeien en frambozen
Smaak wordt iets minder maar is nog heel goed te eten
anders ging ik wel voor de mamuang kuang....
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
Re: mango drogen/conserveren
thx wouterWouter_Udon schreef:Misschien staat hier iets tussen dat je kunt gebruiken:
http://nieuws.greenwish.nl/initiatieven ... a-inkomen/
http://notitievanlien.blogspot.com/2007 ... eltje.html
http://www.dlfsustainable.nl/index.php? ... n&Itemid=6
principes zijn prima, maar ik graag de vrucht bewaren in vorm en kleur zoals nu
Vooralsnog is de vriezer een optie, maar dan is tentoonstellen weer geen optie
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
-
- Erelid
- Berichten: 7282
- Lid geworden op: dinsdag 16 augustus 2005, 16:46
- Locatie: Nong Hang - Kuchinarai - Kalasin
Re: mango drogen/conserveren
Plastificerenjumbo schreef:
thx wouter
principes zijn prima, maar ik graag de vrucht bewaren in vorm en kleur zoals nu
Vooralsnog is de vriezer een optie, maar dan is tentoonstellen weer geen optie
Was het maar waar dat ....................
dat iedereen gelukkig was
dat iedereen gelukkig was
- jumbo
- Expat
- Berichten: 11600
- Lid geworden op: donderdag 23 februari 2006, 07:46
- Locatie: Cha-am
Re: mango drogen/conserveren
denk dat het ten eerste wat moeilijk gaat met een mango en dat het rottingsproces van binnenuit niet wordt tegengegaan door plastificeren???Mart schreef:Plastificerenjumbo schreef:
thx wouter
principes zijn prima, maar ik graag de vrucht bewaren in vorm en kleur zoals nu
Vooralsnog is de vriezer een optie, maar dan is tentoonstellen weer geen optie
Officieel pensionado, onofficieel wordclass beachbum
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 571
- Lid geworden op: zaterdag 27 mei 2006, 17:02
Re: mango drogen/conserveren
Geplastificeerde rauwe mango...? Gatverdamme... yuk!
Wel met gedroogde mango.
Jumbo, heb je al een trucje gevonden?
Hier een site: http://ahomemakersdiary.blogspot.com/20 ... ngoes.html
Wel met gedroogde mango.
Jumbo, heb je al een trucje gevonden?
Hier een site: http://ahomemakersdiary.blogspot.com/20 ... ngoes.html
Vanaf de berg het zo overzichtelijke dal,
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008
-
- Erelid
- Berichten: 7282
- Lid geworden op: dinsdag 16 augustus 2005, 16:46
- Locatie: Nong Hang - Kuchinarai - Kalasin
Re: mango drogen/conserveren
Plastificeren was duidelijk een grapje.soulwy schreef:Geplastificeerde rauwe mango...? Gatverdamme... yuk!
Wel met gedroogde mango.
Jumbo, heb je al een trucje gevonden?
Hier een site: http://ahomemakersdiary.blogspot.com/20 ... ngoes.html
Bedankt voor de tip, een site waar men wat uit kan halen.
Maar .... er gaat niets boven een lekkere rijpe gele mango
Was het maar waar dat ....................
dat iedereen gelukkig was
dat iedereen gelukkig was