Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Moderator: Loempia
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Het is een vlakke rit. Ik zit op level 5 van de vlakke ritten. Het gaat tot level 20, dus vlak met veel tegenwind.
Je kan een een programma instellen met heuvelachtig gebied. En ook kan je een alpenrit virtueel rijden. Maar ik hou het op het vlakke fietsen.
Je kan een een programma instellen met heuvelachtig gebied. En ook kan je een alpenrit virtueel rijden. Maar ik hou het op het vlakke fietsen.
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Gisteren was er de ramp in Chiang Rai van de brand in slaapvertrekken van schoolmeisjes. !8 doden zijn er tot nu te te betreuren. Twee meisjes zijn zwaar gewond, meer dan 25% van hun lichaam is verbrand.
En dan komt dan vandaag een mogelijke oorzaak van de brand. Een neonverlichting zou de hele nacht gebrand hebben en wat plastic zou gesmolten zijn en die gesmolten plastic zou op wat kleding gevallen zijn en zo zo de brand ontstaan zijn. En te weten dat neonverlichting nauwelijks warm word.
En dan krijg ik een rood hoofd als ik dat lees. Weer de schuld zoeken bij iets anders. In het gebouw was geen brandmelders, geen rookmelders, de deur zat op slot, kortom het oude liedje van Thailand. Proberen iets de schuld te geven, maar niet hardop zeggen dat er aan alles ontbreekt wat veiligheid bij elektra nodig is.
Je ziet vrijwel nergens aardlekschakelaars. Als je op een markt loopt, zie je hele kerstbomen van stekkers die allemaal in een stekker zit, losse draden hangen overal. Ik maakte meer dat de vluchtuitgang in een hotel een gat in de vloer was, zonder ladders en dat drie verdiepingen diep.
Gisteren was er ook een busongeluk, waar zeven passagiers overleden en een twintigtal gewonden vielen. En de berichten vermelde dat de chauffeur in slaap was gevallen. Geen wonder, want als je de rijtijden hoort wat die chauffeurs moeten rijden, dan is het geen wonder dat ze in slaap vallen. Rijtijden van 14 of meer uur vind men normaal.
Wanneer komen er elektronische tachometers in de bussen van Thailand? Wanneer komen er wetten wat de rijtijden regelt en wanneer worden die wetten dan ook gecontroleerd?
Ik vraag me af hoeveel doden er in Thailand in bussen, branden, onveilige werkomstandigheden etc. moeten vallen, voordat men eens wakker wordt.
Maar ja, ik ben farang en heb nergens verstand van. Thais weten het veel beter hoe alles in Thailand op veiligheidsgebied gaat.
En dan komt dan vandaag een mogelijke oorzaak van de brand. Een neonverlichting zou de hele nacht gebrand hebben en wat plastic zou gesmolten zijn en die gesmolten plastic zou op wat kleding gevallen zijn en zo zo de brand ontstaan zijn. En te weten dat neonverlichting nauwelijks warm word.
En dan krijg ik een rood hoofd als ik dat lees. Weer de schuld zoeken bij iets anders. In het gebouw was geen brandmelders, geen rookmelders, de deur zat op slot, kortom het oude liedje van Thailand. Proberen iets de schuld te geven, maar niet hardop zeggen dat er aan alles ontbreekt wat veiligheid bij elektra nodig is.
Je ziet vrijwel nergens aardlekschakelaars. Als je op een markt loopt, zie je hele kerstbomen van stekkers die allemaal in een stekker zit, losse draden hangen overal. Ik maakte meer dat de vluchtuitgang in een hotel een gat in de vloer was, zonder ladders en dat drie verdiepingen diep.
Gisteren was er ook een busongeluk, waar zeven passagiers overleden en een twintigtal gewonden vielen. En de berichten vermelde dat de chauffeur in slaap was gevallen. Geen wonder, want als je de rijtijden hoort wat die chauffeurs moeten rijden, dan is het geen wonder dat ze in slaap vallen. Rijtijden van 14 of meer uur vind men normaal.
Wanneer komen er elektronische tachometers in de bussen van Thailand? Wanneer komen er wetten wat de rijtijden regelt en wanneer worden die wetten dan ook gecontroleerd?
Ik vraag me af hoeveel doden er in Thailand in bussen, branden, onveilige werkomstandigheden etc. moeten vallen, voordat men eens wakker wordt.
Maar ja, ik ben farang en heb nergens verstand van. Thais weten het veel beter hoe alles in Thailand op veiligheidsgebied gaat.
- serpay
- Volwaardig lid
- Berichten: 2399
- Lid geworden op: zaterdag 25 maart 2006, 19:19
- Locatie: kleve en soms nang-rong
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
tja jij wilt toch in thailand leven, en daar horen deze dingen bij.
of je accepteert het of je gaat verkassen.
is namibie geen optie daar heb je het toch vaak over.
of heeft dat weer met iets anders te maken!
of je accepteert het of je gaat verkassen.
is namibie geen optie daar heb je het toch vaak over.
of heeft dat weer met iets anders te maken!
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Gisteren ging ik naar Immigration om de 90-dagen formuliertje te halen. Omdat er in diverse forums bekend werd gemaakt dat er in Bangkok, Phuket en Pattaya dat nieuwe formulier, waar Immigration het hemd van je lijf vraagt, ging ik kijken of bij Immigration in Chiang Mai dat ook het geval is.
In de bakken waar de formulieren liggen kon ik geen nieuw formulier ontdekken. Ook is het formulier niet op de site van Thailand Immigration te downloaden. Tal van andere formulieren wel.
Mochten er lezers zijn die het formulier wel hebben kunnen downloaden, zouden die dan hun kennis op dit forum kunnen delen?
In de bakken waar de formulieren liggen kon ik geen nieuw formulier ontdekken. Ook is het formulier niet op de site van Thailand Immigration te downloaden. Tal van andere formulieren wel.
Mochten er lezers zijn die het formulier wel hebben kunnen downloaden, zouden die dan hun kennis op dit forum kunnen delen?
- Thaimax
- Expat
- Berichten: 507
- Lid geworden op: zondag 27 februari 2005, 01:24
- Locatie: Doi Saket, Chiang Mai
- Contacteer:
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Ik heb een PDF versie het is de vernieuwde Foreingn National Information ( revised) versie ik zal kijken of ik het online kan plaatsen.printen44 schreef:Gisteren ging ik naar Immigration om de 90-dagen formuliertje te halen. Omdat er in diverse forums bekend werd gemaakt dat er in Bangkok, Phuket en Pattaya dat nieuwe formulier, waar Immigration het hemd van je lijf vraagt, ging ik kijken of bij Immigration in Chiang Mai dat ook het geval is.
In de bakken waar de formulieren liggen kon ik geen nieuw formulier ontdekken. Ook is het formulier niet op de site van Thailand Immigration te downloaden. Tal van andere formulieren wel.
Mochten er lezers zijn die het formulier wel hebben kunnen downloaden, zouden die dan hun kennis op dit forum kunnen delen?
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Ik woon nu bijna 11 jaar in Thailand. Met veel plezier. Vroeger geloofde ik niet in wonderen, hoewel ik katholiek ben opgevoed.
Maar sinds ik in Thailand woon, weet ik dat af en toe wonderen gebeuren. En bijna iedereen ziet het met eigen ogen.
Ik heb stroom in huis, lampen gaan aan, ventilators draaien en de airco ook. Plus het koffieapparaat en de magnetron.
Ook de PC en de apparaten bij die PC draaien op elektra en de PC geeft ook nog eens teksten en beelden op een mooi scherm.
Het is een wonder dat alles werkt in huis. Nou ja, niet altijd, maar dat mag, als je on wonderen geloofd. Als er een flinke bui regen valt, is er geen elektra. Die valt uit voor een tijdje. En af en toe laat internet ons ook in de steek.
Maak kijk maar naar buiten en zie het wonder dat ik elke dag kan aanschouwen. Hier zijn twee foto's van het wonder van Thailand:
Vinden jullie het ook geen wonder, dat er elektra en internet plus telefoon komt uit deze kabeltroep?
Maar sinds ik in Thailand woon, weet ik dat af en toe wonderen gebeuren. En bijna iedereen ziet het met eigen ogen.
Ik heb stroom in huis, lampen gaan aan, ventilators draaien en de airco ook. Plus het koffieapparaat en de magnetron.
Ook de PC en de apparaten bij die PC draaien op elektra en de PC geeft ook nog eens teksten en beelden op een mooi scherm.
Het is een wonder dat alles werkt in huis. Nou ja, niet altijd, maar dat mag, als je on wonderen geloofd. Als er een flinke bui regen valt, is er geen elektra. Die valt uit voor een tijdje. En af en toe laat internet ons ook in de steek.
Maak kijk maar naar buiten en zie het wonder dat ik elke dag kan aanschouwen. Hier zijn twee foto's van het wonder van Thailand:
Vinden jullie het ook geen wonder, dat er elektra en internet plus telefoon komt uit deze kabeltroep?
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Eindelijk was het gisterenavond zover. De regen kwam met bakken neer en donder en bliksem waren niet van de lucht.
Het regende wel twee uur, eerst hard, toen wat minder en het laatste uur was weer gevuld met hoosbuien. Tegen zeven uur werd het weer droog.
Een lastige bijkomstigheid bij de eerste echte regenbuien is dat er "vliegende mieren" dan opduiken. In de info die ik las, zijn dat de "bruidsvluchten"van de mannetjes en vrouwtjesmieren. De vrouwtjes zoeken dan een nest en de mannetjes sterven heel vlug.
En dat doodgaan gaat heel snel. Ze vliegen op het licht af en ze komen door de kleinste spleten. Horren helpen weinig, dus zat ik gisterenavond met een redelijk aantal vliegende mieren in de woonkamer.
Maar ze vliegen heel kort en storten dan naar benden. En ze sterven daarna vlug. De gecko's in mijn huis en ook buiten hebben een feestmaal, want als alles achter de rug is, zie je bijna alleen maar de vleugels van die mieren. Zelfs Tiger, mijn hond, vrat een paar van die mieren op. De katten halen er hun neus voor op.
Hier is een foto van de vleugels, die ik vanochtend opveegde van zowel binnen als buiten.
Het regende wel twee uur, eerst hard, toen wat minder en het laatste uur was weer gevuld met hoosbuien. Tegen zeven uur werd het weer droog.
Een lastige bijkomstigheid bij de eerste echte regenbuien is dat er "vliegende mieren" dan opduiken. In de info die ik las, zijn dat de "bruidsvluchten"van de mannetjes en vrouwtjesmieren. De vrouwtjes zoeken dan een nest en de mannetjes sterven heel vlug.
En dat doodgaan gaat heel snel. Ze vliegen op het licht af en ze komen door de kleinste spleten. Horren helpen weinig, dus zat ik gisterenavond met een redelijk aantal vliegende mieren in de woonkamer.
Maar ze vliegen heel kort en storten dan naar benden. En ze sterven daarna vlug. De gecko's in mijn huis en ook buiten hebben een feestmaal, want als alles achter de rug is, zie je bijna alleen maar de vleugels van die mieren. Zelfs Tiger, mijn hond, vrat een paar van die mieren op. De katten halen er hun neus voor op.
Hier is een foto van de vleugels, die ik vanochtend opveegde van zowel binnen als buiten.
- Thaimax
- Expat
- Berichten: 507
- Lid geworden op: zondag 27 februari 2005, 01:24
- Locatie: Doi Saket, Chiang Mai
- Contacteer:
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Onze kippen hebben er ook een feestmaal van en niet te vergeten de vissen een TL lamp boven het water en de meng man vallen in het water en een goed maal vol proteinen..............printen44 schreef:Eindelijk was het gisterenavond zover. De regen kwam met bakken neer en donder en bliksem waren niet van de lucht.
Het regende wel twee uur, eerst hard, toen wat minder en het laatste uur was weer gevuld met hoosbuien. Tegen zeven uur werd het weer droog.
Een lastige bijkomstigheid bij de eerste echte regenbuien is dat er "vliegende mieren" dan opduiken. In de info die ik las, zijn dat de "bruidsvluchten"van de mannetjes en vrouwtjesmieren. De vrouwtjes zoeken dan een nest en de mannetjes sterven heel vlug.
En dat doodgaan gaat heel snel. Ze vliegen op het licht af en ze komen door de kleinste spleten. Horren helpen weinig, dus zat ik gisterenavond met een redelijk aantal vliegende mieren in de woonkamer.
Maar ze vliegen heel kort en storten dan naar benden. En ze sterven daarna vlug. De gecko's in mijn huis en ook buiten hebben een feestmaal, want als alles achter de rug is, zie je bijna alleen maar de vleugels van die mieren. Zelfs Tiger, mijn hond, vrat een paar van die mieren op. De katten halen er hun neus voor op.
Hier is een foto van de vleugels, die ik vanochtend opveegde van zowel binnen als buiten.
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Er gebeurt weinig in het straatje "De Laatste Avondzon". Gelukkig valt er af en toe wat regen, de temperatuur is gezakt naar 32-34 graden, dus hebben we weinig te klagen.
De nalatenschap van Johan, mijn overleden vriend uit Ngao, begint eindelijk, naar ik hoop, op zijn laatste benen te lopen. Omdat een notaris geen Akte van Erfrecht wilde afgeven, waardoor de geblokkeerde bankrekeningen van Johan, op naam van zijn weduwe, Siriporn, kon worden gezet, heb ik een advocaat in Nederland ingeschakeld. Het adres en website van het advocatenkantoor kreeg ik via een bevriend lid van het forum.
De advocaat heeft goede hoop dat een bevriend notaris wel de Akte van Erfrecht zal kunnen afgeven op basis van de gegevens die ik verstrekte. Omdat de Siriporn in het buitenland woont, vraagt het advocatenkantoor wel een waarborgsom. Ik kreeg een aantal dagen geleden die nota voor de waarborgsom en die nota is nu bij Siriporn en zij moet besluiten wat verder te doen. Zodra die waarborgsom betaald is, gaat de advocaat aan het werk.
En als de Nederlandse bank geregeld is, komt de Duitse bank aan de orde. Ik zal de Nederlandse advocaat vragen of die via een bevriend Duitse advocaat die zaak in orde wil brengen. Ook daar is een Akte van Erfrecht de sleutel.
De nalatenschap van Johan, mijn overleden vriend uit Ngao, begint eindelijk, naar ik hoop, op zijn laatste benen te lopen. Omdat een notaris geen Akte van Erfrecht wilde afgeven, waardoor de geblokkeerde bankrekeningen van Johan, op naam van zijn weduwe, Siriporn, kon worden gezet, heb ik een advocaat in Nederland ingeschakeld. Het adres en website van het advocatenkantoor kreeg ik via een bevriend lid van het forum.
De advocaat heeft goede hoop dat een bevriend notaris wel de Akte van Erfrecht zal kunnen afgeven op basis van de gegevens die ik verstrekte. Omdat de Siriporn in het buitenland woont, vraagt het advocatenkantoor wel een waarborgsom. Ik kreeg een aantal dagen geleden die nota voor de waarborgsom en die nota is nu bij Siriporn en zij moet besluiten wat verder te doen. Zodra die waarborgsom betaald is, gaat de advocaat aan het werk.
En als de Nederlandse bank geregeld is, komt de Duitse bank aan de orde. Ik zal de Nederlandse advocaat vragen of die via een bevriend Duitse advocaat die zaak in orde wil brengen. Ook daar is een Akte van Erfrecht de sleutel.
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Af en toe wordt ik zo moe van al die voornemens die de Thaise overheden hebben.
Nu is het weer dat men in de grote steden de verkeersveiligheid wil gaan bevorderen. Men is eindelijk een beetje wakker geschrokken dat Thailand een van de onveiligste verkeerslanden in de wereld is.
Dus worden extra controles uitgevoerd op het dragen van helmen, extra controles op dat men niet met hun mobieltje of smartphone zit te bellen als men achter het stuur of op de brommer zit, extra controles dat men niet laveloos achter het stuur van een voertuig kruipt.
Ik hoor dat al tien jaar en nergens wordt beloofd dat er strengere eisen wordt gesteld bij de rijexamens. Nergens wordt gesteld dat 40% van de automobilisten en brommerrijders geen rijbewijs heeft.
En nergens wordt gesteld dat men eindelijk de corruptie onder de politie daadwerkelijk wil gaan bestrijden. En ook nergens wordt vermeld dat men de boetes flink zal opvoeren. Men rommelt maar wat aan en het land wordt overspoeld met voornemens, maar uitvoering van die voornemens, dat is weer een brug te ver.
En nergens wordt vermeld dat men nu eindelijk eens verkeersles op lagere scholen gaat geven.
Gisteren zag ik nog op de snelweg vlakbij mijn huis dat een paar jongens op een brommer zaten, zonder helm, ver onder de 16 jaar en dat twee politieagenten op hun brommer er fluks voorbij reden.
Verkeersongelukken kost de Thaise staat elk jaar 50 miljard baht. En elk jaar worden dezelfde beloftes gemaakt. Strenger optreden tegen verkeersovertreders. En elk jaar stijgt het aantal verkeersslachtoffers.
En als afsluitende paragraaf stond er onder de beloftes om strenger op te treden dat men binnen een paar jaar Thailand als veiligste verkeersland van de ASEAN wil laten zijn.
Ongeveer hetzelfde als toen er in Phayao een symfonieorkest werd opgericht en er grote banieren over de snelweg van Phayao naar Chiang Rai hing, met de tekst: "Phayao, the Vienna of South-East-Asia". Het symfonieorkest was naar een jaar weer ontbonden......
Nu is het weer dat men in de grote steden de verkeersveiligheid wil gaan bevorderen. Men is eindelijk een beetje wakker geschrokken dat Thailand een van de onveiligste verkeerslanden in de wereld is.
Dus worden extra controles uitgevoerd op het dragen van helmen, extra controles op dat men niet met hun mobieltje of smartphone zit te bellen als men achter het stuur of op de brommer zit, extra controles dat men niet laveloos achter het stuur van een voertuig kruipt.
Ik hoor dat al tien jaar en nergens wordt beloofd dat er strengere eisen wordt gesteld bij de rijexamens. Nergens wordt gesteld dat 40% van de automobilisten en brommerrijders geen rijbewijs heeft.
En nergens wordt gesteld dat men eindelijk de corruptie onder de politie daadwerkelijk wil gaan bestrijden. En ook nergens wordt vermeld dat men de boetes flink zal opvoeren. Men rommelt maar wat aan en het land wordt overspoeld met voornemens, maar uitvoering van die voornemens, dat is weer een brug te ver.
En nergens wordt vermeld dat men nu eindelijk eens verkeersles op lagere scholen gaat geven.
Gisteren zag ik nog op de snelweg vlakbij mijn huis dat een paar jongens op een brommer zaten, zonder helm, ver onder de 16 jaar en dat twee politieagenten op hun brommer er fluks voorbij reden.
Verkeersongelukken kost de Thaise staat elk jaar 50 miljard baht. En elk jaar worden dezelfde beloftes gemaakt. Strenger optreden tegen verkeersovertreders. En elk jaar stijgt het aantal verkeersslachtoffers.
En als afsluitende paragraaf stond er onder de beloftes om strenger op te treden dat men binnen een paar jaar Thailand als veiligste verkeersland van de ASEAN wil laten zijn.
Ongeveer hetzelfde als toen er in Phayao een symfonieorkest werd opgericht en er grote banieren over de snelweg van Phayao naar Chiang Rai hing, met de tekst: "Phayao, the Vienna of South-East-Asia". Het symfonieorkest was naar een jaar weer ontbonden......
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 1392
- Lid geworden op: dinsdag 25 april 2006, 17:55
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Jij had het voornemen om de komende maanden flink wat kilo's kwijt te raken....'s kijken wat daarvan terecht gaat komen..
"Over een paar maanden zal ik een foto plaatsen van mij op dezelfde hometrainer en de lezers zullen verstelt staan van de slanke man die dan op die hometrainer zit."
"Over een paar maanden zal ik een foto plaatsen van mij op dezelfde hometrainer en de lezers zullen verstelt staan van de slanke man die dan op die hometrainer zit."
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Ik dacht vandaag dat ik in Nederland verbleef in plaats van Thailand. De hele dag, nou ja, tot laat in de middag viel er een miezerig regentje. Geen harde regen, maar zo'n smerig miezerig regentje.
En het bleef koel. 25 graden maar. En dat is hier koel te noemen.Tegen vier uur was het droog, maar het zal mij niet verwonderen als er dadelijk weer regen valt.
Ik moet wel erkennen dat de regen meer dan welkom was. Het is nu een aangename temperatuur en vanavond en vannacht blijft dat ook zo.
Maar wat doe je op zo'n regenachtige dag? Je doet misschien een extra lange middagdutje of je gaat wat doen. Nou, dat middagdutje deed ik en ik ging ook wat doen.
Peter had vermicelli uit Nederland meegebracht en dat moest ik toch gaan gebruiken. Bij Rimping soepbenen gehaald, twee halskarbonades, zonder been, 120 gram rundergehakt en hetzelfde gewicht aan varkensgehakt en een zakje diepvriesgroenten.
Met de soepbenen en de halskarbonades een lekker bouillon getrokken en soepballetjes gemaakt van de gehakt. Dat gehakt maak ik met een ei en wat paneermeel en maak het gehakt op smaak.
De halskarbonades in kleine stukjes gesneden, nadat deze waren afgekoeld en de bouillon weer aan de kook gebracht. De soepballetjes in de bouillon, samen de met echte krulvermicelli, de soepgroenten erin en daarna het kleingesneden vlees.
Alles even goed laten doorkoken op een zacht pitje en de soep op smaak gebracht met bouillonblokjes, maggi, Thaise soepsmaakmaker, een beetje "oystersaus", zout, peper en gedroogde selderei. Het is een dikke maaltijdsoep geworden.
Vanavond eet ik een bakje, samen met een broodje besmeerd met roomboter. Peter krijgt een paar bakken soep van mij en ook Frans kan van mijn kookkunst genieten.
Hier een foto van het resultaat:
En het bleef koel. 25 graden maar. En dat is hier koel te noemen.Tegen vier uur was het droog, maar het zal mij niet verwonderen als er dadelijk weer regen valt.
Ik moet wel erkennen dat de regen meer dan welkom was. Het is nu een aangename temperatuur en vanavond en vannacht blijft dat ook zo.
Maar wat doe je op zo'n regenachtige dag? Je doet misschien een extra lange middagdutje of je gaat wat doen. Nou, dat middagdutje deed ik en ik ging ook wat doen.
Peter had vermicelli uit Nederland meegebracht en dat moest ik toch gaan gebruiken. Bij Rimping soepbenen gehaald, twee halskarbonades, zonder been, 120 gram rundergehakt en hetzelfde gewicht aan varkensgehakt en een zakje diepvriesgroenten.
Met de soepbenen en de halskarbonades een lekker bouillon getrokken en soepballetjes gemaakt van de gehakt. Dat gehakt maak ik met een ei en wat paneermeel en maak het gehakt op smaak.
De halskarbonades in kleine stukjes gesneden, nadat deze waren afgekoeld en de bouillon weer aan de kook gebracht. De soepballetjes in de bouillon, samen de met echte krulvermicelli, de soepgroenten erin en daarna het kleingesneden vlees.
Alles even goed laten doorkoken op een zacht pitje en de soep op smaak gebracht met bouillonblokjes, maggi, Thaise soepsmaakmaker, een beetje "oystersaus", zout, peper en gedroogde selderei. Het is een dikke maaltijdsoep geworden.
Vanavond eet ik een bakje, samen met een broodje besmeerd met roomboter. Peter krijgt een paar bakken soep van mij en ook Frans kan van mijn kookkunst genieten.
Hier een foto van het resultaat:
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Samen met een broodje besmeerd met roomboter en ik weet uit ervaring dat dit prima past in een slankieslank dieet!
-
- Expat
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: zaterdag 06 september 2008, 17:41
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Vandaag ga ik daarom drie extra minuten fietsen op de hometrainer. In gedachte dan, wat het fitnesscentrum is op zondag gesloten.....
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 3851
- Lid geworden op: maandag 17 december 2012, 12:22
Re: Het dagelijkse leven in Noord-Thailand, nieuwe versie
Gebruik altijd spaghetti uiteraard even 'kort' breken.Peter had vermicelli uit Nederland meegebracht en dat moest ik toch gaan gebruiken.
In allerlei 'maten' en kwaliteiten.
Zit toch geen verschil in of ben ik al zo lang weg uit de BV.nl ?