Topkok uit NL opent restaurant in Bangkok

[pong]

Uit de NRC van 4/10/14:
Topkok John Savelberg, die al 4 michelinsterren mocht behalen door zijn kookkunst, sluit zijn restrt in Rotterdam en opent per 1/11 een nieuw Restrt in Bangkok, een ex-villa die thans geheel wordt gerestaureerd naast(of vlakbij) de NL Ambassade. In Nederland levert sinds de crisis en bezuinigingen top-koken vrijwel niets meer op, verschillende andere sterren restrts moesten al sluiten of downgraden en in Thailand is er nog wel geld en belangstelling voor kookkunsten op topnivo. Hij wordt gesponsord door een van de steenrijke Thaise zakenfamilies.

[hanshu]

Lekker...erwtensoep op nivo in Bangkok,mmmmm

[Kuhn John]

Overigens gaat het hier om "Henk" Savelberg.
Het huidige restaurant in Nederland wordt overgenomen door topkok Ron Blaauw.

Wel een leuk verhaal trouwens.

bron:
http://www.missethoreca.nl/Restaurant/N ... -1555156W/

[Hua Thale]

Dat was toch deze meneer die de dagelijkse prak tot grote hoogte bracht.

Le Garage

[joepattaya]

Dat was toch deze meneer die de dagelijkse prak tot grote hoogte bracht.

Le Garage

Nou, dan ga ik zeker eens hutspot met klapkut eten voor Euro 150 per couvert