De positivoos 2

[brake034]

Was even naar Chiang Kham vandaag, moesten even naar de Tesco.
Veel verkeer op de weg zeg en ook van die douwers, duidelijk veel vakantiegangers.
Dus voorzichtig aan de komende dag, mooi ruimte maken voor alle idioten die voorbij vliegen.

Ik heb gelijk even gekeken bij de Tesco voor roomboter en margarine, weinig keus en een pakje roomboter 80 baht?!
Zal daar nog eens over gaan nadenken, is misschien een gat in de markt voor Croma?
Dit recept moet in Thailand makkelijk te doen zijn: http://vegetus.nl/plantaardige-boter/

[RuudThai]

250 gram voor 1,24 euro = 55 baht.
Ja, dan is de roomboter in Thailand ruim de helft duurder, gezien ook dat daar de pakjes slechts 227 gram zijn. Dus dan had je maar roomboter uit Nederland mee moeten nemen.....
Een bééétje pietluttig niet?

[brake034]

Boter uit Nederland meenemen, dat lijkt me listig (smeltende zon op vliegveld?).
Nee, het is niet TE duur voor die paar keer per jaar, maar het is best wel prijzig.

En als een alternatief zelf te maken lijkt wil ik dat best wel een keer proberen.
Net als Ais zoek ik nog een gat in de Thaise markt

[RuudThai]

Ik denk dat je wat meer zelf boodschappen moet gaan doen in de Thaise supers en andere winkels, dan zie je dat vele producten, vooral die voor westerlingen, soms stevig aan de prijs zijn, ja zelfs duurder dan in Nederland.
Aangezien ik bijna alle boodschappen alleen doe ben ik aardig prijsbewust. Als hier een Aldi zou zijn zou ik daar veel boodschappen doen want de andere supers kunnen aardig rekenen. Vlees en vis zijn weer stukken goedkoper dan in Nederland.

Ik denk dat als je hier een pakje Croma zou kunnen kopen de prijs wel 200 baht zou zijn. Ze hebben het margarinemerk Meadow hier, ronde kuipjes met maar weinig inhoud en die kosten al rond de 125 baht.
Dat is tafelmargarine die je denk ik niet om te bakken kunt gebruiken.
Maar ik koop het nooit, ik hou niet van namaakboter.

En ik denk ook niet dat je met Croma een gat in de markt vult. De Thai bakken en braden sowieso alleen maar in olie en de farang nemen óf dure oliesoorten óf roomboter.
Nee, een gat in de markt zou misschien een lekkere echte kerst- en paasstol zijn met echte amandelspijs....
Maar we hadden hier toch een koekebakker of heeft die alleen maar stroopwafels?

[brake034]

Ruud, het punt is dat we in Thailand zeer weinig Nederlands eten, ik lust bijna alles en ben een makkelijke eter.

Dus meestal komen de groentes en kruiden uit eigen tuin, de rijst van ons eigen rijstveld.
Alles onbespoten en biologisch geteeld, we hebben het in eigen hand en er gaat alleen wat natuurlijke mest bij.

De eieren kopen we van Pun's zus die wat kippen heeft en de vis komt uit haar vijver, Pun's zus woont naast ons.
Geen hormonen of andere rommel, gewoon eerlijk gekweekt en zelf gevangen.

Rund- en varkens vlees kopen we op de lokale markt, pakweg 400 baht per kilo voor mooi buffelvlees.
Ik denk dat we eens in de 2 weken een keer rundvlees eten, soms wat varkensvlees maar meestal kip, vis maar vaker vegetarisch.

In de ochtend neem ik meestal een paar boterhammen met aardbeien jam, wat "yakult" en yoghurt en een flesje water.
Vaak een lichte lunch als we buitenshuis zijn, anders nog wat boterhammen of wat kleefrijst.

Door dit gezonde dieet verlies ik bij aankomst in Thailand meestal een kilo of 10, zonder vasten, raar dieet of onnatuurlijke lichaamsinspanning.
Dan kom ik op mijn natuurlijke gewicht van pakweg 85 kilo.....om dan in NL weer aan te komen.

Dus ons Nederlandse eetpatroon (half NL, half Thais) is in Thailand omgezet naar volledig Thais en ik voel me daar prima bij.
Alleen met "speciale" dagen, dan wil je wat bijzonders doen en valt je op dat de speciale dingen erg duur (voor de "normale" Thai) zijn.

[brake034]

Zo, vandaag nog een keer naar de bloemenshow in Chiang Rai geweest om het laatste stukje te aanschouwen, we hadden aan twee uurtjes wel genoeg.

Inmiddels is te zien dat de gevarenweek afloopt, diverse ambulance stations onderweg werden opgeruimd tot de komende Songkran week, dan wordt het spul weer opgetuigd.

[Jim]

je bent toch wel 's avonds geweest, hoop ik
overdag is het lang zo mooi niet.





hmm.. ze vallen wat groot uit.
zal ze wel editen als we weer terug zijn..

[brake034]

Nou, het is een uur met de auto/motor rijden vanuit ons huis naar CR stad en een uur weer terug.
Ik rij in NL al niet graag in het donker en helemaal niet in Thailand.
Dus bedankt voor de avondbijdrage!

[brake034]

Morgen een ritje van 4 uur naar Chiang Mai, we vertrekken rond 10 uur van huis uit en plannen een stop bij het fameuze Charin resort en restaurant aan de 118 voor een hapje en een drankje, Dan hopen we rond 15 uur in Chiang Mai aan te komen.

We blijven tot zondag, onze jongste dochter is klaar met haar stage van 3 maanden in CM en we gaan haar met haar Yamaha Mio met de rest van haar spulletjes in de ouwe pick up ophalen. Ze blijft dan nog wat weekjes bij ons in CR om daarna via BKK terug naar NL te reizen voor de laatste anderhalf jaar van haar studie.

Dus ik zal de komende dagen wat trager reageren, mijn verontschuldiging als ik niet als een bok op de haverkist zit de komende dagen.
Iedereen een fijn en veilig weekend vast!

[Duncan]

je bent toch wel 's avonds geweest, hoop ik

Blijft geweldig, zoals ze in Thailand bomen, auto's, vrachtwagens, bussen en gebouwen optuigen met lichtjes.
Misschien wat simpel gedacht, maar ik word er altijd weer een beetje blijer van .

[brake034]

Kom je ergens om een bakkie te doen, hangen er slingers met "Happy New Year 2012".
Ik ben gek op recycling, daar wordt je blij van!

[brake034]

Goed aangekomen in Chiang Mai, goede rit gehad met weinig verkeer.

Vandaag volgens de Garmin gereden, via Chun en Phayao, daar de HW 1 op naar Lampang en dan via de 11 naar Lamphun en CM. Deze weg is goed te berijden en breder als de 118.

Nou is onze pickup ruim 17 jaar oud dus het gaat met een gangetje van 80-90 km/u, geen haast.

Morgen bij een zieke kennis op bezoek, daarna de spulletjes van onze dochter gezamelijk inpakken zodat we zondag bijtijds op weg naar huis kunnen, terug wel via de 118 denk ik.

[prajak]

Heb je dan niet giga omgereden ?

Ik ben een man van 'zoef zoef autobaan no way' en zou de 120 hebben genomen en dan de 118 of helemaal de 118. Maar ja, ik heb nu gemakkelijk praten in mijn auto met de naam Rot Nang..... Hum, ik heb nu wel eindelijk eens een AUTO !

[RuudThai]

Maar ja, ik heb nu gemakkelijk praten in mijn auto met de naam Rot Nang..... Hum, ik heb nu wel eindelijk eens een AUTO !

Jaja, een auto ....... maar wel uit het Stenen Tijdperk, mét flintstone-aandrijving.....

[v@go]

http://www.youtube.com/watch?v=qpGx4foRdPw