Drinken (Uitdroging)

[Henk Korat]

Ja ook handig heren bierdrinkers waar ik zelf af en toe ook bij hoor.
Hoewel het natuurlijk om het algemeen gebruik van vochtinname ging

Hua Thalae wat is dat voor spul? Je maakt me wel nieuwsgierig.

[Hua Thale]

Een foto ter illustratie van v@go zijn opmerking Henk.
Maggie opkikkertje (Hoofd even slagzij ).
Blokjes zijn volop verkrijgbaar hier zal van de week eens even kijken in de Tesco of die poedervorm er ook is.
Dit is gewoon een Hollandse foto
Heb het "Vroeger" wel eens gehad hier in Thailand van een Duits merk, gevriesdroogde opkikkertjes.

[Henk Korat]

Waar ratjetoe, nu zie ik het. Maar ik ben niet gewend mijn hoofd in die stand te hebben. Is een te verre wending voor bij het golven. Ik zal ook eens in The Mall kijken, want lijkt me wel lekker.

[RuudThai]

Je hebt bij de supers toch gewoon die doosjes van Campbell met 3 zakjes oplossoep er in? Koop ik regelmatig, in diverse smaken verkrijgbaar.
Afwijkend hier is dat dat soort zaken nooit met rundvleessmaak is te krijgen, ook blikjes kattevoer niet. Ik heb mij laten vertellen dat dat een erfenis is van de gekke koeienziekte maar of dat werkelijk zo is kan ik nergens bevestigd zien.

[Loe]

Ruud,

je wilt me toch niet vertellen dat je moet bezuinigen en kattenvoer wilt eten

[RuudThai]

Ruud,

je wilt me toch niet vertellen dat je moet bezuinigen en kattenvoer wilt eten

Nee hoor, bovendien, weet jij wel wat een blikkie Whiskas kost! Daar kun je een flink stuk kip voor kopen dus dat zou geen bezuiniging zijn.

[Wouter_Udon]

Ruud,

je wilt me toch niet vertellen dat je moet bezuinigen en kattenvoer wilt eten

Nee hoor, bovendien, weet jij wel wat een blikkie Whiskas kost! Daar kun je een flink stuk kip voor kopen dus dat zou geen bezuiniging zijn.

Thaise katten eten rijst met wat bouillon Ruud, dat is wel goedkoop.

[dutch]

Ruud,

je wilt me toch niet vertellen dat je moet bezuinigen en kattenvoer wilt eten

Nee hoor, bovendien, weet jij wel wat een blikkie Whiskas kost! Daar kun je een flink stuk kip voor kopen dus dat zou geen bezuiniging zijn.

Thaise katten eten rijst met wat bouillon Ruud, dat is wel goedkoop.

En al dat kattenvoer in de diverse winkels etc. dat gebruiken ze als visvoer??
Op het platteland grotendeels zoals je het schreef ( of ze scharrelen zelf hun kostje maar bij elkaar),maar in de grotere gemeenten wordt er toch enorm veel dierenvoer verkocht.Van peperduur tot spot goedkoop.

[Hua Thale]

Wat ik al zij Ruud oplossoep van ja ik had een Duits merk jij een Engels, mijn keus zat er niet bij.
Kip bouillon ken nog net, eigenlijk wil ik gewoon een basis (Bouillon) van rundvlees.
Kan het natuurlijk ook zelf eens "even" maken zo op een druilerige middag


Vleesbouillon

Rundvleesbouillon dient als basis voor heel veel soorten groente- en vleessoepen. Zelf bouillon trekken kost tijd, maar in tegenstelling tot bouillonblokjes bevat het geen conserveermiddelen of andere toevoegingen en is helemaal zelf gemaakt!
Naam Rundvleesbouillon
Moeilijkheid Makkelijk
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 3 uur (incl. water laten koken)
Totale bereidingsduur ongeveer 3 uur en 10 minuten
Vegetarisch Nee
Ingrediënten
Hoeveelheid voor 1 liter bouillon
Rundvlees / soepvlees / mergpijpen 300 gram
Prei één prei
Ui één ui
Wortel ongeveer 100 gram
Bladselderij 2 stelen
Laurierblad 2 stuks
Peper naar smaak
Zout naar smaak

Bereiding

Snij de ui, selderij, wortel en de prei in kleine stukjes
Snij het rundvlees of soepvlees in kleine stukjes. Als je grote delen wilt toevoegen, kan dat ook. Als je mergpijpen wilt gebruiken, kan je ze gewoon in hun geheel toevoegen.
Doe 1,8 liter water (het zal indampen tot ongeveer 1 liter bouillon) in een soeppan voeg het vlees hieraan toe
Breng het aan de kook en schep het schuim wat aan de bovenkant van de soep verschijnt er af. Dit zijn eiwitten die uit het vlees komen.
Voeg alle groenten, selderij en laurierblaadjes toe
Wanneer het water kookt kan je het vuur laag draaien en de soep nog 3 uur zachtjes trekken, het mag maar heel zachtjes koken
Giet de soep door een zeef zodat alle grote onderdelen achter blijven in de zeef. Als je graag hele heldere bouillon wilt, kan je het ook filteren door een dunne theedoek of kaasdoek.
Als je vlees hebt gebruikt, voeg dan het vlees terug aan de bouillon. Als je mergpijpen hebt gebruikt kan je die gewoon verwijderen. Alle grote stukjes uit de soep kan je weggooien.
Breng de soep op smaak met zout en peper
Voilà! Vleesbouillon!

Heerlijk om zo te eten, of om te gebruiken als basis voor andere soepen.



Bron supersoepie

Of eens een doos rundvleesbouillon op laten sturen,

[janjaap]

even na de klok van vier
drinken we maar weer een bier