Vandaag de dag, in de provincie Chiang Rai

[genesis]

Dat is een mooie vooruitgang, in ene keer naar de 'moderne' tijd.

Genesis

[Joep]

Nu maar hopen dat je krijgt wat ze beloven.
Hier zou ook 30 Mb download moet zijn....................

[brake034]

Ach, wat we hadden was beloofd als 10 Mbps maar was werkelijk pakweg 7 Mbps.

Vandaag is de glasvezel opgeleverd en we krijgen nu ruim 27 Mbps wat beloofd was als 30 Mbps.
Het resultaat is het enige wat telt en dat is ruim 20 Mbps meer voor maar 160 baht extra per maand.....

Als je het per werkelijk geleverde Mbps uitrekent gaan we van 84 baht per maand per Mbps naar 28 baht/maand/Mbps

[genesis]

Ja zo is Thailand nog 'a bang for the buck'!

Genesis

[brake034]

Ook bij ons ging vandaag de rijst van het land, sikkel gemaaid en in afwachting van de machine die de rijstkorrels met vlies uit de halmen verwijderd. Vanavond komen ze het overeengekomen aantal zakken kleefrijst afleveren, de boer die ons land verbouwd behoudt de rest.

[brake034]

2/3e van de opbrengst opgeslagen in ons schuurtje, ik schat pakweg 600 kilo. De rest is opgeslagen bij de familie.

[driver]

2/3e van de opbrengst opgeslagen in ons schuurtje, ik schat pakweg 600 kilo. De rest is opgeslagen bij de familie.

Suk zegt net dat hier de rijst op is .Maandag even een zak rijst van wel 10 kilo halen denk ik ..

[brake034]

Maar dat zijn zakken met witte rijst, zonder vlies. Klaar om te koken zeg maar.

Wat wij opgeslagen hebben is kleefrijst met vlies, die moet voor consumptie eerst door een machine om de harde vliezen eraf te halen. Pakweg 30% van het totale gewicht is vlies dus tel uit je winst.

[driver]

Maar dat zijn zakken met witte rijst, zonder vlies. Klaar om te koken zeg maar.

Wat wij opgeslagen hebben is kleefrijst met vlies, die moet voor consumptie eerst door een machine om de harde vliezen eraf te halen. Pakweg 30% van het totale gewicht is vlies dus tel uit je winst.

Ja klopt..direct klaar voor gebruik die 10 kilo.
Dus 600 kilo - 180 kilo =uiteindelijk 420 kilo wat je over houdt ?
Daar zouden wij hier heellll lang mee doen

[brake034]

Dat klopt wel zo ongeveer en daar doen we met zijn tweetjes dan ook jaaaaaaaaren mee, zeker nu het dit jaar kleefrijst is.
Volgend jaar doen we weer normale rijst, die eten we veel vaker als kleefrijst.

Normaal verkopen we minstens de helft van de opbrengst en houden de andere helft voor familie gebruik.
Echter is dit jaar de prijs laag, dus slaan we op tot de prijs omhoog gaat,

[driver]

Dat klopt wel zo ongeveer en daar doen we met zijn tweetjes dan ook jaaaaaaaaren mee, zeker nu het dit jaar kleefrijst is.
Volgend jaar doen we weer normale rijst, die eten we veel vaker als kleefrijst.

Normaal verkopen we minstens de helft van de opbrengst en houden de andere helft voor familie gebruik.
Echter is dit jaar de prijs laag, dus slaan we op tot de prijs omhoog gaat,

Kleefrijst eten wij hier nietvlgs mij .Wat Suk koopt weet ik eigenlijk niet maar het is vlgs mij droge rijst al merk ik wel dat het soms wat plakkerig is maar dan heeft ze misschien wat anders gebruikt qua rijst.Verdiep me daar eigenlijk niet zo in.
Suk eet regelmatig witte rijst maar ik hou er niet zo van dus eet meestal farang voer
En als ik rijst eet is het vaak alles door elkaar dus met groente, eieren en kip oid maar meestal niet alleen de witte rijst apart .

[De Beweerder]

16 pizza's zijn eruit gegaan, ruim 30 gehaktballen met pasta of als hamburger (broodje bal) met curry saus. Beregezellig maar we waren wel versleten

Hoe is de omzet nu ? Tevreden mens?

[brake034]

Sinds de Koning overleden is zakte de omzet met 75% en niet alleen voor ons plekje maar alle eetstalletjes om ons heen.
Ik maak me weinig zorgen, wij zijn niet afhankelijk van ons inkomen uit Lanna Dutch, zie het meer als meer een bezigheids-therapie voor Pun.
Maar onze buurtjes, met heerlijke kip van de bbq en kleefrijst, ook die zien hun inkomen met 75% zakken en ze hebben het erg zwaar.

[De Beweerder]

Jammer, sterkte.

[brake034]

Dank je wel, het is een fact of life, dus vooral doooooorgaan!