Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

Thaise keuken.
Moderators: Chang, Patriot, Broom

Moderator: Loempia

Plaats reactie
Bericht
Auteur
RiRo
komt net kijken
komt net kijken
Berichten: 13
Lid geworden op: maandag 29 juni 2015, 21:02
Contacteer:

Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#1 Bericht door RiRo » donderdag 16 juli 2015, 13:44

Beste lezers,

volgende maand zit ik weer in Thailand.
Omdat het er de eerste keer niet van gekomen is (ik heb er toen niet op gelet of was me niet opgevallen) wil ik deze keer wat Thaise "delicatesse" proberen, vooral de vogelspin en sprinkhanen lijken me heerlijk :shock: . Ik dacht dat het op elke hoek van de straat wel te krijgen was maar dat is blijkbaar niet zo.

Weet iemand waar ze dit verkopen in BKK of CM ?

Gr RiRO.
Laatst gewijzigd door RiRo op zondag 02 augustus 2015, 19:06, 1 keer totaal gewijzigd.

Ashakorat
Standaard Lid
Standaard Lid
Berichten: 1137
Lid geworden op: woensdag 17 september 2014, 17:32

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#2 Bericht door Ashakorat » donderdag 16 juli 2015, 15:11

Vogelspin weet ik niet maar sprinkhanen kun je praktisch in elk iets groter dorp kopen. Persoonlijk gruwel ik er van maar het schijnen gezonde eiwitten te zijn. Mijn meisje eet ze ook regelmatig.
Een politicus praat veel meer dan ik, maar zegt minder
.
Groet

Gebruikersavatar
Rens
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 209
Lid geworden op: dinsdag 03 februari 2015, 17:06

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#3 Bericht door Rens » donderdag 16 juli 2015, 15:16

RiRo,
Ik ben de insectenverkoop zo ongeveer wel overal tegengekomen, ook in de uitgaansgebieden alsmede ook op de lokale markten. Je moet behoorlijk "afgeleid" zijn geweest wil je het niet gezien hebben. :mrgreen:

Moet zeggen dat het kleine spul zoals meelworm en sprinkhaan en dergelijke op zich wel gaan en knapperig zijn, maar ik heb moeite om mijn tanden in zo een gebakken dik spinnenachterlijf te zetten. Ook de (voor dat doel gekweekte) kakkerlakken krijg ik er niet in, dat zit tussen mijn oren, dat besef ik me best, maar toch...

ron
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 7520
Lid geworden op: zondag 15 april 2007, 16:21
Locatie: Amsterdam

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#4 Bericht door ron » donderdag 16 juli 2015, 15:30

Afbeelding

Afbeelding
"Zij die dansen
worden voor gek verklaard
door hen
die de muziek niet horen."

Jeanette
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 4675
Lid geworden op: maandag 16 november 2009, 13:52
Locatie: Leiderdorp

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#5 Bericht door Jeanette » donderdag 16 juli 2015, 15:39

Een soepie bij .....
http://www.thailandhomestay.com/


Afbeelding Afbeelding Afbeelding
Foto's zijn van facebook.
Jimmy - een Welshman - schakelt het hele dorp in als het nodig is.

Lamai Tours and Homestay/Guesthouse
23/1 M003, Ban Khopet, Bua Yai, Khorat, Thailand.

Op deze manier vang je ook nog je eigen eten. :mrgreen:

Lamai kookt erg goed maar voor mij ..... nee, liever niet.

Gebruikersavatar
Rens
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 209
Lid geworden op: dinsdag 03 februari 2015, 17:06

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#6 Bericht door Rens » donderdag 16 juli 2015, 15:42

Ja precies die spinnen bedoel ik Ron, men zegt dat ze naar krab smaken of zelfs kreeft. Dus had ik voor mezelf voorlopig dan maar besloten om maar koers te zetten naar een wat meer "zee georiënteerd" restaurant als ik behoefte zou hebben aan "die smaak".

Gebruikersavatar
vleespet
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 1295
Lid geworden op: maandag 03 augustus 2009, 16:28
Locatie: nijmegen/khorat

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#7 Bericht door vleespet » donderdag 16 juli 2015, 20:30

Rens schreef:RiRo,
Ik ben de insectenverkoop zo ongeveer wel overal tegengekomen, ook in de uitgaansgebieden alsmede ook op de lokale markten. Je moet behoorlijk "afgeleid" zijn geweest wil je het niet gezien hebben. :mrgreen:

Moet zeggen dat het kleine spul zoals meelworm en sprinkhaan en dergelijke op zich wel gaan en knapperig zijn, maar ik heb moeite om mijn tanden in zo een gebakken dik spinnenachterlijf te zetten. Ook de (voor dat doel gekweekte) kakkerlakken krijg ik er niet in, dat zit tussen mijn oren, dat besef ik me best, maar toch...
Even een kleine correctie,er worden in Thailand géén kakkerlakken gegeten.
Wat jij waarschijnlijk als kakkerlak ziet is een watervlieg.
iedereen is van de wereld en de wereld is van iedereen.Thé Lau

Harm
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 1391
Lid geworden op: zondag 05 augustus 2007, 22:13
Locatie: Almere / Korat

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#8 Bericht door Harm » donderdag 16 juli 2015, 20:37

Vleespet dan moet ik je toch teleur stellen
Zowel in Chang Mai als in Uttaradit op de (lokale) markt meerdere keren gefrituurde kakkerlak gegeten
Met name de amerikaanse kakkerlak maar soms ook de blatella germanica ofte wel de duitse kakkerlak, hoewel de laatste soort eigenlijk te klein is en ook niet veel smaak heeft
Smaken een beetje naar paprika chips.
Kan der niet echt over juichen
Maar mijn ex vond ze heerlijk
De wind in je leven kan je niet veranderen, maar hoe je je zeilen zet, bepaal jezelf
leef je leven zo intens als maar mogelijk is, hierna ben je o zo lang dood.

Ashakorat
Standaard Lid
Standaard Lid
Berichten: 1137
Lid geworden op: woensdag 17 september 2014, 17:32

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#9 Bericht door Ashakorat » donderdag 16 juli 2015, 21:02

Jeanette schreef:Een soepie bij .....
http://www.thailandhomestay.com/


Afbeelding Afbeelding Afbeelding
Foto's zijn van facebook.
Jimmy - een Welshman - schakelt het hele dorp in als het nodig is.

Lamai Tours and Homestay/Guesthouse
23/1 M003, Ban Khopet, Bua Yai, Khorat, Thailand.

Op deze manier vang je ook nog je eigen eten. :mrgreen:

Lamai kookt erg goed maar voor mij ..... nee, liever niet.
En voor straks........droom lekker :crazy:
Een politicus praat veel meer dan ik, maar zegt minder
.
Groet

Gebruikersavatar
vleespet
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 1295
Lid geworden op: maandag 03 augustus 2009, 16:28
Locatie: nijmegen/khorat

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#10 Bericht door vleespet » donderdag 16 juli 2015, 21:06

Harm schreef:Vleespet dan moet ik je toch teleur stellen
Zowel in Chang Mai als in Uttaradit op de (lokale) markt meerdere keren gefrituurde kakkerlak gegeten
Met name de amerikaanse kakkerlak maar soms ook de blatella germanica ofte wel de duitse kakkerlak, hoewel de laatste soort eigenlijk te klein is en ook niet veel smaak heeft
Smaken een beetje naar paprika chips.
Kan der niet echt over juichen
Maar mijn ex vond ze heerlijk
Nou Harm,ik had er nog nooit van gehoord en mijn vrouw ook niet,maar als jij het zegt zal het wel zo zijn.
Ik ga héél ver in dingen uitproberen maar dit gaat me iets te ver,als ze naar paprika chips smaken dan kies ik wel voor het origineel,een aardappel eet tenminste geen ontlasting,daar ben ik zeker van.


:thumbsup:
iedereen is van de wereld en de wereld is van iedereen.Thé Lau

Gebruikersavatar
Rens
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 209
Lid geworden op: dinsdag 03 februari 2015, 17:06

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#11 Bericht door Rens » donderdag 16 juli 2015, 21:08

Vleespet, ik ga er geen ruzie over maken, maar mij werd verteld (via vertaling) dat het kakkerlakken waren waar ze de vleugels en harde delen van hadden afgehaald, en dat die speciaal als voedsel werden gekweekt. Hoe dan ook, watervlieg of kakkerlak, ik heb er toen voor bedankt.

Harm
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 1391
Lid geworden op: zondag 05 augustus 2007, 22:13
Locatie: Almere / Korat

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#12 Bericht door Harm » donderdag 16 juli 2015, 21:15

Ja Rens je heb volkomen gelijk

het lijf is niet zo ""smakelijk"" als de vleugels en de poten, maar wel te eten
mijn ex at het altijd onder het tv kijken
eigenlijk net als wij chips eten
het kraakt ook hetzelfde.

Vleespet drink jij koffie of thee??
Nou dat wordt gemaakt van water
weet jij wat die vissen allemaal doen in dat water?? :cheesy: :cheesy:
De wind in je leven kan je niet veranderen, maar hoe je je zeilen zet, bepaal jezelf
leef je leven zo intens als maar mogelijk is, hierna ben je o zo lang dood.

driver
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 7561
Lid geworden op: maandag 03 mei 2010, 14:37
Locatie: Ede en dakloos in Thailand momenteel.

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#13 Bericht door driver » donderdag 16 juli 2015, 21:18

Harm schreef:Ja Rens je heb volkomen gelijk

het lijf is niet zo ""smakelijk"" als de vleugels en de poten, maar wel te eten
mijn ex at het altijd onder het tv kijken
eigenlijk net als wij chips eten
het kraakt ook hetzelfde.
Doe mij maar chips dan.
Zojuist nog een bakje Croky Bolognese opgepeuzeld.. ;)

Gebruikersavatar
Gardensafari
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 5592
Lid geworden op: zondag 01 maart 2009, 21:20
Locatie: Veel te weinig: Saraburi
Contacteer:

Re: Vogelspin - Sprinkhanen en ander ongedierte!

#14 Bericht door Gardensafari » donderdag 16 juli 2015, 22:52

Ik heb al heel wat soorten geprobeerd.
Sprinkhanen smaken goed, waterkevers smaken redelijk, maar het is beter de schilden en vleugels te verwijderen.
Kakkerlakken en meelwormen vind ik persoonlijk geen delicatesse, maar ze zijn ook niet vies. Een beetje als een MacDonald's hamburger.
De poppen van de zijderups zijn matig, maar wel goed te eten.
De boommieren en hun poppen vind ik niet lekker.
De (water)krekels zijn echter geweldig lekker. Gewoon als snack bij bier: beter dan pinda's of chips.
En dan is er een lekkere rups, waarvan ik de naam niet meer weet: die is ook errugg goed.
Knor, knor,

Hans

Steeds vaker wordt in Nederland Dr. Oetker uitgesproken als "Dr. Utker". Ik hoop dat ze dat met koetjesrepen niet gaan doen.

Plaats reactie

Terug naar “Thaise keuken”